« Notre campagne de tomates Moro Sardo se déroule plutôt bien. Une autre grande chaîne de distribution a également adhéré à notre projet, reconnaissant la valeur ajoutée d'un produit cultivé exclusivement en Sardaigne, dans le respect de ce qui est désormais une tradition séculaire de la région. Le message que nous transmettons passe et donne d'excellents résultats. Il ne s'agit pas seulement de répondre et de satisfaire les demandes en termes de volume, mais d'offrir un produit de haute qualité », affirme Andrea Manca, associé à Filippo Frongia d'Agro Mediterranea Distribuzione. L'entreprise est spécialisée dans l'approvisionnement de fruits et légumes vers la grande distribution et fait partie du groupe Agro Mediterranea.
Le manque de production dans la catégorie des petites tomates snack et cerises, surtout pendant la période estivale, a poussé les prix à des niveaux très élevés. « Aujourd'hui, nous constatons une certaine stabilisation. Le marché est revenu à des cotations optimales, qui nous permettent également de réaliser des programmes avec la grande distribution. Nous avons même eu des demandes de l'étranger, à un moment où le produit était rare.Quant à la Moro Sardo, une enseigne suisse devrait la proposer d'ici dix jours. »
« Dans dix jours, commencera également la saison de la nouvelle variété Noir, une tomate noire que nous testons depuis trois ans. Bien que nous n'ayons pas encore une grande production, la demande est importante. Pour l'instant, cette tomate n'est cultivée que dans l'exploitation de notre groupe, Sapore Sardo, mais nous avons l'intention d'étendre les surfaces. Il s'agit d'une bonne tomate de dégustation, de couleur foncée avec des veines rouges. Elle est très agréable à l'œil. Pour la distinguer des autres tomates, la Noir disposera d'un emballage distinct. Nous avons déjà des projets avec deux chaînes de distribution. »
Artichauts
La saison a commencé avec la variété Tema au cours de la première semaine d'octobre, comme le rapporte Filippo Frongia. « Sur le plan commercial, ça a démarré avec des prix forts, en raison également du contexte général de pénurie qui a caractérisé le mois d'octobre. La qualité est satisfaisante, malgré les températures encore élevées pour cette période de l'année. Et après un court pic de production à une période peu propice aux ventes, la situation devrait se stabiliser cette semaine, une nouvelle formation des prix se faisant. Mais pour l'instant, la campagne se déroule assez bien. Les approvisionnements pour les programmes avec la grande distribution sont en cours. »
« La semaine dernière, nous avons également commencé les premières récoltes de la variété Spinoso et la qualité est assez bonne. Les prix sont élevés et, pour l'instant, nous ne vendons le produit que par le biais des canaux traditionnels, des marchés généraux et des entrepôts commerciaux, car les volumes ne sont pas encore suffisants pour garantir la continuité de l'approvisionnement de la grande distribution. »
« La production d'artichauts battra son plein vers le 20 novembre, de sorte que nous pourrons offrir la continuité qui nous caractérise. D'ailleurs, les premiers lots d'artichauts nettoyés et conditionnés sont disponibles depuis la semaine dernière. »
Pour plus d'informations :
Andrea Manca - directeur commercial
Tél. : +39 3423390390
Agro Mediterranea Distribuzione Srl
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