La campagne de production de patates douces se déroule bien en Égypte, avec d'importants volumes exportés depuis le début de la saison. Selon Kareem Al-Shorbagy, directeur général d'Al Kareem, la demande pourrait même conduire à une extension de la saison cette année.
"L'Égypte a connu une augmentation significative de la production de patates douces cette année, avec des exportations en hausse d'environ 45 % par rapport à la saison dernière. Cela se traduit par environ 109 000 tonnes exportées sur 11 mois de la campagne de commercialisation 2023/2024."
"Nous continuons à bénéficier d'une forte demande sur les marchés européens. L'Égypte est devenue le principal fournisseur de patates douces de l'Union européenne, dépassant les États-Unis. Les principaux pays importateurs sont les Pays-Bas, la France et l'Italie, et d'autres comme la Roumanie, l'Allemagne et l'Espagne s'intéressent de plus en plus à ce produit", ajoute M. Al-Shorbagy.
L'augmentation de la production a entraîné une baisse des prix des patates douces égyptiennes. La saison dernière, la chute des prix a même incité les producteurs de certaines régions à suspendre la récolte. Pour M. Al-Shorbagy, il s'agit plutôt d'une force : "Les prix des patates douces égyptiennes sont restés compétitifs sur le marché mondial. Le prix moyen du kilogramme se situe autour de 1 à 1,5 euros, ce qui a contribué à stimuler la demande par rapport aux patates douces d'autres origines."
L'industrie mise sur l'allongement de la saison suite au succès international de l'origine égyptienne. "Nous nous rapprochons de cet objectif, peut-être dès cette saison si tout se passe bien. La saison d'exportation des patates douces égyptiennes s'étend généralement d'août à janvier. Toutefois, on s'attend à ce qu'elle s'étende davantage, potentiellement jusqu'en mai 2025, en fonction de la qualité de la récolte et de la demande internationale. L'augmentation de la demande, les vastes superficies plantées, l'utilisation accrue des technologies dans l'agriculture et le changement climatique contribuent à l'allongement de la saison".
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