À l'occasion de son 25ᵉ anniversaire et de la transition officielle vers une nouvelle génération, Kühling Fruchthandel KG a entièrement relancé sa marque cette année. Fidèle à son nouveau slogan « Frisch und Verpackt » (N.D.T. : qui se traduit par « Frais et emballé ») et avec un portefeuille élargi, l'entreprise anticipe déjà les exigences de l'ordonnance PPWR sur les emballages. Lena Kühling, qui a pris officiellement la relève de ses parents il y a quelques mois, souligne que le concept global de l'entreprise repose toujours sur les synergies uniques entre le commerce des fruits et celui de l'emballage.
Depuis plusieurs années, Kühling Fruchthandel KG se spécialise dans l'approvisionnement et la commercialisation d'asperges et de petits fruits locaux, tout en fournissant des matériaux d'emballage et des accessoires de récolte. Situé dans l'ecopark d'Emstek, le siège moderne de l'entreprise dispose d'un entrepôt de 1 500 m² et emploie aujourd'hui dix personnes. Selon Lena Kühling, les deux activités se complètent mutuellement, générant de nombreux effets de synergie. « Le commerce des fruits nous donne une vision précise des évolutions du marché, nous permettant ainsi d'ajuster en temps réel les volumes et les exigences, même pendant la saison des récoltes. Grâce à notre expertise en emballage, nous répondons rapidement et de manière économique aux demandes spécifiques de nos clients, notamment pour les baies et les asperges. Cette intégration étroite de nos deux activités nous distingue et fait de nous un partenaire robuste et fiable pour le secteur des fruits et légumes, tant en Allemagne qu'à l'international. »
Présente sur le stand de l'expoSE à Karlsruhe cette année, Lena Kühling, fille des fondateurs Helmut et Christa Kühling, dirige désormais officiellement l'entreprise familiale en tant que directrice générale. Installée dans l'ecopark d'Emstek depuis 2010, la société s'attache à élargir son réseau de producteurs. Par ailleurs, la succession est déjà assurée pour de nombreux partenaires cultivateurs de longue date
En 2023, Kühling Fruchthandel KG a introduit une nouvelle ligne d'emballage, qui a été très favorablement accueillie. Les ventes ont dépassé les prévisions, et le design moderne des emballages a particulièrement séduit les jeunes décideurs. Lors de l'expoSE 2023, l'entreprise a dévoilé une autre innovation : une barquette en bois abrasif développée en collaboration avec Omni-Pac, un partenaire régional de longue date. Cette barquette scellable offre une alternative durable aux emballages plastiques classiques pour les framboises, mûres et myrtilles. « L'objectif était de créer une solution compatible avec les équipements de scellage existants, afin de limiter les investissements supplémentaires pour nos clients », explique Lena Kühling.
Les premiers échantillons de ces nouvelles barquettes en bois ont été présentés lors de l'expoSE. Cette innovation vient enrichir la gamme Berigard, déjà bien établie
Une réponse aux enjeux environnementaux
Avec l'entrée en vigueur de l'ordonnance européenne PPWR sur les emballages prévue pour le 1er janvier 2030, une nouvelle ère s'annonce pour le secteur des fruits et légumes, ainsi que pour les fournisseurs d'emballages. « Tant que le PET restera autorisé, les alternatives durables comme nos barquettes en bois ne seront pas massivement adoptées par la grande distribution. Nous en sommes conscients, mais nous désirons anticiper ces changements », affirme Lena Kühling. L'objectif est d'être opérationnel dès que de nouvelles réglementations inciteront le commerce de détail à adopter des emballages durables. Cette solution représente déjà une alternative efficace dans le secteur biologique, où elle remplace avantageusement les barquettes clamshell ou en carton avec couvercle. Elle offre également une meilleure conservation des fruits mous grâce à son design optimisé pour l'aération. « Il est important de noter que la barquette et le film de scellage peuvent être imprimés, répondant ainsi aux besoins de personnalisation de nos clients », conclut Lena Kühling.
Photos : Kühling Fruchthandel KG
Pour plus d'informations :
Lena Kühling
Kühling Fruchthandel KG
Nord-Allee 11
ecopark
49685 Emstek
Tél. : +49 (0)4473-92774-19
[email protected]
www.kuehling-fruchthandel.de