PURO FINCA et CAM Agroindustry ont lancé une initiative commune pour développer la présence de la Colombie sur le marché européen de la patate douce. Les entreprises prévoient de cultiver 500 hectares de patates douces en 2025, en se concentrant à la fois sur les exportations de produits frais et sur les produits transformés tels que la farine, l'amidon et les chips surgelés.
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Alors que la patate douce n'a jamais été une culture importante en Colombie, la demande croissante en Europe a créé des opportunités d'expansion. Les deux entreprises indiquent qu'elles adoptent des pratiques agricoles et des processus industriels durables visant à répondre aux normes de qualité des marchés de l'Union européenne.
Selon un porte-parole de CAM Agroindustry, l'objectif est de construire une chaîne d'approvisionnement qui inclut non seulement des exportations de produits frais mais aussi une gamme plus large de produits transformés, positionnant ainsi la Colombie aux côtés de grands exportateurs comme les États-Unis et l'Égypte.
Outre les exportations, CAM Agroindustry offre des capacités de production à des partenaires internationaux à la recherche de services sous marque blanche. Cela permettrait aux entreprises européennes de commercialiser des produits de patate douce colombiens sous leur propre marque.
L'initiative comprend également un appel ouvert à des partenariats avec des distributeurs, des détaillants et des entreprises de l'industrie alimentaire en Europe. PURO FINCA et CAM Agroindustry déclarent que leurs efforts visent à développer des relations commerciales de collaboration à long terme basées sur la fiabilité de l'approvisionnement et la qualité des produits.
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