Les marchés européens commencent à recevoir les premiers kakis Rojo Brillante d'Amérique du Sud, qui gagnent progressivement leur place sur les étagères pendant les mois de printemps.
« La semaine dernière, nous avons reçu le premier conteneur de kakis de type Persimon en provenance d'Uruguay, que nous avons déjà livré à nos clients dans des pays tels que le Royaume-Uni, la France, l'Allemagne et les Pays-Bas », déclare Manuel Baides, directeur du Grupo Fruta de Autor.
« Les marchés répondent très bien et le fruit a été très bien accueilli, car malgré la production plus faible de l'Uruguay cette année, la qualité est bonne et les tailles sont plus grandes », dit-il.
L'entreprise prévoit de commercialiser environ 8 conteneurs de kakis hors saison cette année, ce qui sera sa 4ème campagne. « L'offre de kakis sud-américains n'est pas encore élevée et nous sommes peu nombreux à les commercialiser. À l'avenir, nous prévoyons d'investir dans les productions à l'origine, comme d'autres entreprises espagnoles l'ont déjà fait », déclare Manuel Baides.
« Les kakis hors saison gagnent progressivement du terrain sur les étagères. De nouvelles plantations entrent en production et l'offre est de plus en plus importante », déclare le directeur du Grupo Fruta de Autor. « Il y a quelques années, les volumes étaient très limités, mais maintenant nous pouvons offrir plus de continuité et une plus grande spécialisation aux chaînes de supermarchés. »
« Pour l'instant, la situation commerciale est très positive, avec un temps doux qui aide à stimuler la consommation de kakis, que nous vendrons jusqu'à mi-juin, avant l'arrivée des volumes plus importants de fruits à noyau », déclare Baides. « En même temps, nous terminons les derniers lots de melon et de pastèque du Sénégal et commençons avec les premières pastèques d'Almeria. »
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