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Jérôme Jausseran AIM et Raphaël Martinez AOP Pêches et Abricots de France

Que retenir de la soirée ‘Rencontres fruits d’été’ en amont du medFEL 2026 ?

L’APMF vient de renouveler son bureau

Myrtille française : une campagne 2026 qui s’annonce prometteuse

L'édition spéciale internationale Primeur/FreshPlaza est disponible en ligne

Marco Stahl de la société Tsiourvas GmbH & Co. KG (Allemagne) :

« L’offre de pommes de terre primeurs chypriotes s’élargit nettement »

« Cette saison d'Orri a été marquée par un rebond significatif de la production »

Secteur | Fruits

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Des raisins secs en grappe du Chili
BLE - Semaine 17 (Allemagne) :

Les cotations des fraises ont globalement évolué à la baisse

Début des expéditions de durian thaïlandais frais
VLAM (Belgique)

« Le marché professionnel italien connaît désormais la Conférence »
Marc Geerts Aardbeien (Belgique)

« Les journées ensoleillées et les nuits fraîches sont idéales pour les nouvelles fraises »
(Pologne)

« Globalement, les disponibilités ne sont pas limitées ; la question se situe plutôt au niveau de la qualité »
REO (Belgique)

« La production de fraises devrait atteindre 7 millions de kilos d'ici à 2028 »

Secteur | Calendrier

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Reportage photo Convention and Trade Show Toronto
L'évènement a attiré plus d'un million de visiteurs

Reportage photo : SIAM 2026

medFEL 2026 : Reportage photo

Reportage photo : Freskon 2026

Macfrut 2026 : le reportage photo

medFEL 2026 : un démarrage prometteur

Interpera revient les 25 et 26 juin 2026 à Ferrare

Secteur | Bananes

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« Les bananes ne sont pas seulement une marchandise »

Drones, UV et énergie solaire : Favorita mise sur l’innovation dans la banane
Galo Molina, de Marplantis (Équateur)

La demande dépasse l'offre et fait grimper les prix des bananes équatoriennes

Les exportations de bananes d’Équateur connaissent un net ralentissement

Les exportations de bananes du Cameroun augmentent de 22,4 % en mars 2026
95 % des expéditions de bananes indiennes restent fermées pendant plus d'un mois

« Même après l'annonce du cessez-le-feu, le fret a augmenté »
Spécial Costa Rica : Corbana

« Les producteurs de bananes du Costa Rica sont prêts à se battre »
A Better Choice

Un nouveau système de culture permet de doubler le rendement des bananes Cavendish aux Philippines

Secteur | Climat

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Protection contre le gel (Espagne)

« Je ne pouvais pas me permettre de perdre une autre saison »
(Pays-Bas)

Comment les conditions météorologiques extrêmes perturbent l'approvisionnement en produits bio dans le sud de l'Europe

Gelées tardives : comment protéger les cultures à haute valeur ajoutée avant qu'il ne soit trop tard ?
Anthony Oboussier, EARL Les Chambres

« Le vent a permis de maintenir les températures en positif »
(Portugal)

« Les vents violents associés aux pluies ont causé d’importants dégâts »
La pénurie de plastique complique la reconstruction

Maroc : des pertes catastrophiques dans les serres et les cultures à Souss-Massa
Hortisecur suite à la Tempête Nils

« Il faudra toutefois encore du temps avant que l’ensemble des dommages soient réparés et indemnisés »

Secteur | Actualités de l'entreprise

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Un partenariat inédit entre COT International, les producteurs de PRSO et les metteurs en marché des prunes Lily Ploom :

Un grand pas pour la filière prune française ?

Van Namen Group ouvre un nouveau site durable à Velddriel (Pays-Bas)

Alessandro Pola devient le nouveau directeur commercial de Salvi Vivai (Italie)
Les projets de la société pour 2030 :

400 millions de caisses, 2,5 milliards d'utilisations : à l'intérieur du réseau mondial RPC d'IFCO

Présentation d’un nouveau concept d’emballage pour les enseignes de type club-store

« La perfection jusque dans l’emballage : l’histoire des chiconnettes de Bruyninckx »

« Faciliter la digitalisation de la vente directe et proposer aux agriculteurs de nouveaux débouchés »

Secteur | Refroidissement

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(Etats-Unis)

Développer l'art de la maturation grâce à un partenariat entre deux générations
« ULogs4A est plus résistant à l’humidité et adapté aux longs trajets »

Le nouvel enregistreur de données fonctionne de manière autonome jusqu’à 300 jours sans électricité
Cool Control (Pays-Bas) :

« En proposant une offre globale, nous nous sommes développés avec les organisations de producteurs étrangers »
Lytone USA reçoit l'enregistrement de l'EPA pour l'autocollant AnsiP-Sticker F

« Avec AnsiP-Sticker F, nous offrons au marché une nouvelle solution de gestion de l'éthylène »

Les pommes Bravo se conservent mieux en stockage dynamique sous atmosphère contrôlée
(Turquie)

« L'emballage sous atmosphère modifiée peut réduire la perte en poids et prolonger la durée de conservation »

Prolonger la durée de conservation des myrtilles et avocats grâce à un stockage et un transport basse pression

Secteur | Fruits et légumes exotiques

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Bert Westera, de Sweet Fruits (Pays-Bas) :

« De plus en plus de clients choisissent la Palmer »
Impact du conflit au Moyen-Orient sur les avocats tanzaniens

« Nous avons adapté notre logistique pour continuer à approvisionner le marché »

Le Mexique exporte des volumes record d’avocats, mais les prix restent sous pression
Yamil Gómez Cid, Mangos Mexique :

« Nous espérons maintenir, voire dépasser, les volumes d’exportation déjà atteints »
David Besnard, ABCD de l’Exotique :

« Il reste une dizaine de jours pour tenir des prix corrects sur la mangue ivoirienne »

Les exportations indiennes de mangues ne se limitent pas aux variétés Alphonso et Kesar
Joel Pascual, Cartama Europe :

« L'été de l'avocat s'annonce chargé »

Secteur | Produits fresh courants

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Rob Langeveld, GreenS & SaladS (Pays-Bas) :

Comment les habitudes alimentaires remodèlent le secteur des légumes
(Inde)

« Nous assistons à une transformation progressive des chaînes d’approvisionnement »

Les échanges agroalimentaires de l'UE reculent en janvier, avec une baisse des exportations de produits frais
Mehmet Middik de la société GoWi Fruchthandelsgesellschaft mbH :

« Même sur le nouveau site, de nombreuses synergies continuent de se développer »
Reportage photo du centre de produits frais de Cologne-Gremberghoven :

« Nous envisageons à nouveau l’avenir avec confiance »
Dirk Cederhout, Nature's Pride (Pays-Bas) :

« Nous voyageons avec le soleil et les saisons »
Henrik Rolf, de la société Köckerling GmbH & Co. KG :

« La bureaucratie est un puissant générateur de coûts dans le secteur de la fraiche découpe »

Secteur | Marché mondial

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Marché mondial : l'asperge

Marché mondial : la tomate

Marché mondial : l'ananas

Marché mondial : la fraise

Marché mondial : la lime

Marché mondial : le poivron

Marché mondial : le gingembre

Secteur | Serre

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Idroterm Serre (Italie)

« Il est possible de combiner la culture en serre et la production d'énergie »
Marion Sarlé, Les Sourciers

De la concession automobile en Argentine à l’hydroponie écologique dans le Gers
La pénurie de films plastiques retarde la reconstruction après la tempête

Les constructeurs de serres de la région de Souss Massa sous pression
« La production alimentaire se voit, se comprend et fait partie de l’expérience d’achat »

Un Super U du Tarn-et-Garonne inaugure sa propre ferme aquaponique

La 'plus grande ferme verticale du monde' se trouve à Singapour
Leon Duijvestijn, de The Greenery (Pays-Bas) :

« Croissance de la superficie et importance des cultures éclairées après une campagne d'importation dynamique »
AOPn Tomates et Concombres de France

Qu’est-ce que la démarche qualité « Serres d’Avenir » ?

Secteur | Santé

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Des experts examinent les composés bioactifs des légumes

Une étude espagnole établit un lien entre les noix et un meilleur sommeil

Secteur | Herbes

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La production d'herbes aromatiques au Maroc se remet d'une sécheresse prolongée
L’herboriste Ahmed Bouklata fait le point sur la situation actuelle du marché :

« Chaque année, nous proposons davantage d’herbes coupées d’origine italienne »
(Pays-Bas)

La guerre et la météo perturbent l’approvisionnement en basilic en Europe
Fratelli Cafaro (Italie)

Aromatiques en trio et jeunes pousses : des solutions flexibles pour une demande changeante
José María Artero, directeur de Solherbs (Espagne) :

« Nous pouvons servir des herbes aromatiques de qualité même en été »

La demande de ciboulette kenyane devrait augmenter avec la fin de la production européenne

Secteur | Innovations

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Développer une nouvelle génération de produits frais (Pays-Bas)

Des flux de déchets végétaux aux nouveaux ingrédients : la plateforme d'innovation nutritionnelle de Carezzo

Etats-Unis : un robot souple détecte la maturité et récolte les fraises
(Pays-Bas)

De l’imagerie satellite aux conseils variétaux : Experience Data met l’IA au service des fruits et légumes

La Chine utilise des drones pour livrer des légumes du champ au marché

Une main robotisée mise au point pour manipuler des objets fragiles tels que des fruits

Un système de désinfection de l’eau par UV-C pour empêcher le TR4 et le Moko de pénétrer dans les bananeraies

Une nouvelle tomate à l'arôme de pop-corn obtenue par édition génomique (CRISPR)

Secteur | Informatique

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Comment la surveillance en temps réel permet à la chaîne du froid de gagner en fiabilité

« Nous avons évité plus de 5 000 dollars de pertes de stock en une seule nuit »
Le logiciel profite aux importateurs de bananes :

« Grâce à FIPS, les cargos retardés sont immédiatement affichés de manière centralisée »
L’innovation en IA peut éliminer la gestion manuelle de la conformité

« Transformer la conformité des chaînes d’approvisionnement grâce à l’IA »

Secteur | Logistique

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COSCO met en place une nouvelle liaison maritime entre l'Extrême-Orient et l'Afrique du Nord
Atmosphère contrôlée, maintenance prédictive et surveillance en temps réel

De la banane au raisin : comment ONE suit les saisons dans le monde entier
Par chiffre d'affaires

TOP 10 des entreprises espagnoles de transport de fruits et légumes

Le Kenya renforce la chaîne du froid et la capacité de fret à l’aéroport JKIA
Febetra, UPTR et Rejo Fresh (Belgique)

« Nous n'avons tout simplement pas la marge nécessaire pour ne pas répercuter l'augmentation des coûts du diesel »
(Inde)

« Les marges sur les produits frais sont trop sensibles pour que la logistique les ignore »
GO, The AGV Company (Pays-Bas)

« Les véhicules à guidage automatique progressent dans le secteur car ils sont un facteur de sécurité de production »

Secteur | Machines

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Alan Edwards - The Game Changer (Royaume-Uni) :

« Une technique de récolte sélective permet d’augmenter les rendements jusqu’à 20 % »
(Etats-Unis)

« Des robots pilotés par IA automatisent l’assemblage de plateaux pour produits frais »
(Pays-Bas)

Comment l’automatisation du traitement des herbes aromatiques peut réduire de moitié les besoins en main-d’œuvre

Comment les systèmes de convoyage intelligents transforment les lignes de cerises
(Etats-Unis)

Une nouvelle solution de découpe présentée lors de salons internationaux

Trieuse optique 4C alimentée par l'IA pour les fruits à coque et la transformation IQF
MultiWeigh GmbH célèbre ses 25 ans d’existence :

« Les peseuses associatives pour les fruits et légumes font l’objet d’adaptations de plus en plus spécifiques »

Secteur | Divers

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La justice administrative égyptienne confirme la validité de la protection de la variété végétale Sugrathirteen
Dale Creed - FieldSense Robotics (Australie) :

« Une solution pensée pour toutes les exploitations agricoles »

Comparaison des émissions de CO₂ entre la culture de laitue en Espagne et l'agriculture verticale
Marissa van Adrichem, de Best Fresh Group (Pays-Bas) :

« Le plus gros impact en matière d'émissions se situe en amont dans la chaîne »

En route pour la tournée 2026 CPMA Convention Toronto

Plus de 23 000 bénéficiaires d'ici 2025 : Fundación Ganfer, la structure sociale derrière Ganfer Fresh
The Nutty Farmer (Belgique)

« Compte tenu de la situation géopolitique actuelle, une bonne répartition de la clientèle est essentielle »

Secteur | Noix et fruits secs

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Noix Notenatelier (Pays-Bas)

« Le marché des fruits à coque est sous pression, mais les consommateurs accordent de plus en plus d'importance à la qualité »
(Moldavie)

« Le secteur s'oriente vers une production à plus forte valeur ajoutée »

Une campagne d'exportation lente pour les dattes tunisiennes cette saison

Pistache : face à une demande grandissante le Maroc accélère le développement de sa filière
Cobus van Rensburg, RP Campher - South African Pecan Nut Producers’ Association

L'Afrique du Sud prévoit la reprise des exportations de noix de pécan vers l'Europe cette année

Les exportations de noix californiennes vers le Moyen-Orient au point mort

Une première filière tripartite pour développer la production d'amande française

Secteur | Bio

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« Des erreurs et des incohérences »

Cadmium : la FNAB conteste le rapport de l'ANSES
BioOrganic (Pays-Bas)

« Le changement climatique et la pression des détaillants pèsent sur les producteurs biologiques européens »
Alessandro Ottolini, directeur des ventes de Naranjas Ché (Espagne) :

« Aujourd’hui, le critère biologique ne suffit plus à différencier un produit en termes de valeur »
Alejandro Carandoni, d'Agrícola Cañas (Équateur) :

« Quiconque ne travaille pas aujourd'hui avec la composante biologique du sol perdra la bataille »

SIA 2026 : FEVE et la FNAB signent un partenariat pour accélérer l'installation des fermes bio

L’Ukraine publie un catalogue actualisé des producteurs de fruits rouges et de fruits à coque bio tournés vers l’export
23ème baromètre de l'Agence Bio présenté au SIA

« Après plusieurs années de stagnation, la consommation du bio repart à la hausse »

Secteur | Pommes de terre et allium

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Tim van Haandel, de Mulder Onions (Pays-Bas) :

« Nous connaîtrons deux prix pour les exportations d'oignons »
Paul-Wouter den Ouden, de Rola Fresh (Pays-Bas) :

« Sur des marchés comme l'Europe de l'Est, la Scandinavie et les destinations lointaines, certaines pommes de terre françaises sont très demandées »
Udapa (Espagne)

« La récolte de pommes de terre nouvelles à Carthagène commence avec des volumes réduits, des petits calibres et des prix élevés »
Georg Kolmhofer de Sesur sur la saison espagnole des pommes de terre primeurs :

« Une récolte tardive et échelonnée avec des volumes attendus en recul »
Quelles solutions possibles pour les producteurs ?

« Les volumes excédentaires de pommes de terre devront être gérés au sein des exploitations »
De 60 à 44 euros les 100 kg : comment expliquer cette forte baisse ? (Pays-Bas)

Le marché des plants de pommes de terre sous pression : « Un creux historique après un pic extraordinaire »
Rinus Wisse, de Wiscomex (Pays-Bas) :

« Entre offre record et marché bloqué : l’oignon en quête d’élan »

Secteur | Emballage et étiquetage

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Pas de plastique, pas de microplastiques, entièrement recyclable (Pays-Bas)

A base d'amidon, hydrofuge et circulaire : la science derrière Super Cobb

45 % de plastique en moins et une marque renforcée : comment Looye est passé au banderolage papier
« Notre approche se concentre principalement sur des solutions basées sur des emballages en pâte moulée »

Evolution vers les matériaux à base de fibres
(Etats-Unis)

Emballages : les consommateurs privilégient de plus en plus le prix
Comment la performance des lignes d'emballage s'est transformée

Plus de 100 unités par minute et aucun temps d’arrêt
Mark Rohrlach - Detpak :

« Ces caractéristiques répondent aux principaux défis posés par l'emballage des produits frais »
Gamma-Wopla (Belgique)

« Nous approvisionnons directement les producteurs en bacs en plastique »

Secteur | Fruits et légumes transformés

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Row 7 propose des légumes design en conserve (Etats-Unis)
Van der Kroon Aardappelhandel (Pays-Bas)

« Nous fournissons des frites lavées dans le monde entier »
Susana Gaytán, de Frissie (Guatemala) :

« Beaucoup d’agriculteurs perdaient leurs récoltes ; aujourd’hui, nous les conservons jusqu’à deux ans »
Life is Bananas (Belgique)

« La lyophilisation permet de créer des en-cas sains à base de fruits tout en conservant leur saveur et valeur nutritionnelle »
Lerouge Natuurlijk (Belgique)

« Du jus pétillant pour sensibiliser les jeunes aux boissons saines »

Frites surgelées : l'OMC donne raison à l'UE dans son différend avec la Colombie
Daniela Santos et María Isabel Gaviria, de Coltrópicos (Colombie) :

« La pulpe d’avocat surgelée nous ouvrira des marchés jusque-là inaccessibles à l'avocat frais »

Secteur | Vente au détail

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« Ces points de vente présentent des bénéfices évidents tant pour les agriculteurs que pour les consommateurs »
Sophie Geneste, Système U :

« Avec l’arrivée du printemps, les clients ont envie de manger autre chose que des soupes »

Dave's Fresh Marketplace, Rhode Island : diversité, commodité et qualité à l'américaine
« Demandes de baisses de prix systématiques, menaces de déréférencement... »

Négociations commerciales : les mauvaises pratiques perdurent voire s'aggravent selon Pact'Alim
Sophie Mouquand, Grand Frais – Metz Jouy-aux-Arches :

« Notre succès ? Cette même fraîcheur de l’ouverture à la fermeture du magasin »

Un détaillant italien adopte des caisses réutilisables pour les produits frais
« Renforcer les mises en avant des fruits et légumes frais »

Négociations commerciales : une charte 'inédite' pour apaiser les relations entre distributeurs et fournisseurs

Secteur | Légumes

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Giel Hermans, de Hermans Suikermaïs (Pays-Bas) :

« Pénurie de maïs doux en début de saison marocaine »

« La demande de carottes égyptiennes reste forte »
Christian Befve, Befve&Co :

« L’asperge est en train de passer le creux de la vague »
Franco Acaiturry, Danper (Pérou)

« L’offre mondiale d’asperges reste limitée ; prix orientés à la hausse en 2026 »
Walter Gubbels, de Gubbels Asperges (Pays-Bas) :

« La mécaniation comme facteur d'expansion de la culture d'asperges ? »

Production et prix en hausse pour la laitue française cette année

La filière endive tournée vers l’avenir

Secteur | Agrumes

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Jacobus van Staden - Sunfed (Afrique du Sud)

Le marché continue d'absorber la hausse des coûts de transport

Demande en hausse pour les plants d’orangers au Maroc

Une campagne de promotion des oranges et mandarines espagnoles lancée en Allemagne, en France et au Royaume-Uni
Christo de Jong - CAPAC (Afrique du Sud)

Dans un contexte de hausse des coûts, Packhouse se concentre sur la libération de la valeur

Forte augmentation des importations de petits agrumes dans l'UE, avec la Turquie et l'Égypte en tête
Christo Naudé - Malelane Citrus (Afrique du Sud)

La saison des citrons laisse place à celle du pomelo, plus délicate
AMFresh Group

« L'introduction d'Onix en Afrique du Sud démontre que l'innovation peut voyager entre les hémisphères »

Secteur | Rwanda

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Rwanda special (dernière partie) : Evergreen Holding

« Grâce aux serres, nous pouvons produire des fraises toute l'année, même pour l'exportation »
Spécial Rwanda : Kinvest

Capitaux canadiens, champs rwandais : construire des fermes rentables avec un fort impact social
Spécial Rwanda

Cultures intercalaires, cultivateurs sous-traitants et vols hebdomadaires : le modèle d'exploitation à l'origine de la croissance de SOO Agro
Spécial Rwanda : Kumwe Green Farms

« Nous avons beaucoup à offrir aux acheteurs européens »
Spécial Rwanda : Virunga Biotech Limited

« Nous observons une forte demande de piments, de gingembre et de cornichons »
Spécial Rwanda : Kotwidika

Essai prometteur pour les oranges Valencia
Spécial Rwanda - Souk Farms

Une progression régulière sur la scène mondiale des produits frais

Secteur | Cartoons

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Un cultivateur de bananes de Madhya Pradesh proteste contre la baisse des prix d'une manière originale

Pourquoi la banane est-elle si aimée à Tokyo

Domino's demande le pardon du Vatican pour sa pizza à l'ananas

Les pommes design d'Aomori

Parfum : la nouvelle tendance vers l'overdose de fruits

Record du monde avec 85 poivrons '7 Pot Primo' mangés

La joueuse de tennis Coco Gauff accepte le surnom de 'reine de la salade de fruits'

Secteur | Pérou

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Spécial Pérou (dernier épisode) : Joya Fruits

La désintermédiation dans la Sierra : le pari d'acheter directement au producteur
Spécial Pérou : Provid et Proarándanos

Le Pérou renforce son leadership mondial en myrtilles et consolide son expansion en raisins de table
Spécial Pérou : Mercedes Auris Bravo surnommée « la dame des raisins »

La révolution des variétés de raisin de table au Pérou : la pépinière qui a ouvert la voie
Spécial Pérou - Partie 6 : Inka Select Fruit propulse les petits agriculteurs sur les marchés mondiaux

« Nous avons 500 patrons et nous nous sentons comme une grande famille »
Spécial Pérou - partie 5 : L'AGAP stimule l'expansion agricole et ouvre de nouveaux marchés

« L'ouverture des marchés est une tâche de longue haleine »
Spécial Pérou - Partie 3

Grupo Juan Ruiz s'engage pour plus de technologie, de traçabilité et de durabilité dans l'agriculture
Spécial Pérou - Partie 2

Le Pérou prévoit une croissance de 10 % de ses exportations agroalimentaires d'ici 2025

Secteur | Costa Rica

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Costa Rica Special : Tropifoods, exportateur de tubercules

« Il est essentiel d'investir dans la communication destinée au consommateur final »
Spécial Costa Rica : Grupo VISA

« La présence sur le marché cible nous permet de mieux comprendre le client »
Spécial Costa Rica : B&C Exportadores

De l'exploitation familiale au plus grand exportateur mondial de chayotes
Spécial Costa Rica : Université EARTH

Quand la production de bananes rencontre l'enseignement supérieur
Spécial Costa Rica : PCC – Piñas Cultivadas de Costa Rica

« Nous sommes la seule entreprise d'ananas certifiée sans pesticides »
Spécial Costa Rica : Upala Agrícola

« Nous avons vu croître la demande d'ananas sans couronne, qui représente déjà environ 15 % des exportations »
Spécial Costa Rica : le producteur de bananes Grupo San Alberto

« Si vous ne pouvez pas gagner en calibre, gagnez en intelligence »