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Marché mondial : le poivron

Plaisir & Confiance – Stéphane Gori :

« Notre objectif ? Accompagner tous les producteurs de toutes les filières F&L en France »

« La production alimentaire se voit, se comprend et fait partie de l’expérience d’achat »

Un Super U du Tarn-et-Garonne inaugure sa propre ferme aquaponique

Spécial Costa Rica : Manga Rica

Mangue : comment le Costa Rica se fraye un chemin entre le Pérou et le Mexique

(Maroc)

Les producteurs de la région de Souss-Massa poursuivent la remise en état après la tempête de février

« Ces points de vente présentent des bénéfices évidents tant pour les agriculteurs que pour les consommateurs »

Secteur | Fruits

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(Inde)

« La récolte de raisin de cette année a diminué d'environ 40 % »
Ralentissement des livraisons en Iran, en Grèce et en Italie

« La demande de kiwis bondit de 30 à 40 % en raison de la faiblesse des stocks en Inde »
Angelo Benedetti, de Unitec (Italie)

Récolte robotisée des kiwis à l'horizon 2027
Alexandra Valdez, de Frutical (Pérou) :

« En fonction de la saisonnalité nous orientons nos fruits vers l'Europe »
Lucien de Wit, de LuBa Fresh (Pays-Bas) :

« Les coûts élevés et les faibles volumes rendent la saison difficile pour le raisin indien »
Benoit Demedts, de Kwekerij Demedts - De Mey (Belgique) :

« À partir de la semaine prochaine, la production de fraises s'accélerera, avec des volumes plus importants à temps pour Pâques »
Cédric Modica Amore, Pink Lady :

« Pink Lady joue un rôle de moteur pour le rayon pomme »

Secteur | Calendrier

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La troisième édition de Fruit Attraction São Paulo s'ouvre sur des perspectives d'expansion dans la région
Abrafrutas et Garden of Europe

« Mumbai accueillera les pavillons de plus de 20 pays lors du salon Fresh India »
Lourens van Keulen, de Tramper Technology (Pays-Bas) :

« Le CFIA est le salon où se rendre pour toucher l'industrie agroalimentaire française »

Fruits rouges : les programmes de sélection à l’honneur lors d’un événement commun en Espagne en mars
Claude Coureau, CTIFL :

Poire : une journée nationale pour accompagner le renouveau de la filière
« Réorganisation du stand de la VSSE avec des forums spécialisés regroupés »

Le duo de salons expoSE/expoDirekt fêtera son double anniversaire en 2026

Que réserve la 16e édition de medFEL ?

Secteur | Bananes

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A Better Choice

Un nouveau système de culture permet de doubler le rendement des bananes Cavendish aux Philippines
Pietro Cipriani du Grupo Hame

Le Guatemala renforce sa position de fournisseur de bananes en Europe
Robert et Mark Greeve, Anaco Greeve (Pays-Bas)

Le négociant néerlandais en bananes voit dans le Venezuela, l’Inde et l’Afrique de nouvelles frontières d’approvisionnement

Les exportations de bananes du Cameroun ont augmenté de 36 % en janvier

L'Etat de Santa Catarina (Brésil) explore des opportunités d’exportation de bananes vers le marché européen
Caroline Garcia de Caribio Fresh Fruits (République dominicaine) :

« Augmentation significative de la production et nette amélioration de la qualité des bananes »
À la recherche de l'or génétique : comment Yelloway et Chiquita s'attaquent à une menace mondiale

Le pan-génome dévoilé à Fruit Logistica

Secteur | Climat

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La pénurie de plastique complique la reconstruction

Maroc : des pertes catastrophiques dans les serres et les cultures à Souss-Massa
Hortisecur suite à la Tempête Nils

« Il faudra toutefois encore du temps avant que l’ensemble des dommages soient réparés et indemnisés »

La sortie de la sécheresse au Maroc redonne confiance aux producteurs

Pérou : les fortes pluies fragilisent les infrastructures d’irrigation et les cultures dans les principales vallées agricoles
Berryland (Pays-Bas)

« L'ampleur des dégâts au Portugal apparaîtra plus clairement dans les semaines à venir »
De possibles nouvelles inondations au Portugal d'ici la fin du mois

« À première vue, les dégâts sont considérables »

Tempête Nils : la fraise lot-et-garonnaise impactée

Secteur | Actualités de l'entreprise

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Polder Potato et Q-potato Holland envisagent une collaboration stratégique (Pays-Bas)

Frysk-Witlof, la plus grande exploitation d'endives des Pays-Bas fait faillite

La Vie Claire s'implante en Belgique en reprenant 6 magasins bio
Collectif Nouveaux Champs - Des trophées 2025 au lancement de 'Tous Gagnants !' - Julie Sabourin :

« Nous voulons reconnecter les consommateurs avec la réalité du monde agricole »

LaserWeeder, Agxeed et nouveau chantier de construction chez Green Specialities (Pays-Bas)
Demain la Terre fait évoluer son référentiel RSE et présente une nouvelle plateforme de marque

« Nos nouvelles ambitions sont de remettre les fruits et légumes au cœur de la transition agricole »
César Claramonte : « Nous cherchons à générer plus de valeur pour les petites et moyennes exploitations agricoles et à gagner en force de négociation »

Clasol Group intègre la coopérative Cofru

Secteur | Refroidissement

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(Etats-Unis)

Développer l'art de la maturation grâce à un partenariat entre deux générations
« ULogs4A est plus résistant à l’humidité et adapté aux longs trajets »

Le nouvel enregistreur de données fonctionne de manière autonome jusqu’à 300 jours sans électricité
Cool Control (Pays-Bas) :

« En proposant une offre globale, nous nous sommes développés avec les organisations de producteurs étrangers »
Lytone USA reçoit l'enregistrement de l'EPA pour l'autocollant AnsiP-Sticker F

« Avec AnsiP-Sticker F, nous offrons au marché une nouvelle solution de gestion de l'éthylène »

Les pommes Bravo se conservent mieux en stockage dynamique sous atmosphère contrôlée
(Turquie)

« L'emballage sous atmosphère modifiée peut réduire la perte en poids et prolonger la durée de conservation »

Prolonger la durée de conservation des myrtilles et avocats grâce à un stockage et un transport basse pression

Secteur | Fruits et légumes exotiques

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Les exportateurs kenyans d’avocats redoutent un scénario similaire à celui de 2024

La première estimation pour la saison 2026 de l’avocat Hass péruvien indique une croissance de 7 %
Peter Bouman, Sour Supplier by FMI (Pays-Bas) :

Les nouvelles plantations de limes brésiliennes atteignent leur pleine production, créant une pression sur les prix
Ben & Martelise Mouton – Enig Boerdery

Les champignons, bienvenus dans des exploitations fruitières sud-africaines

La Zambie teste l'export d'avocat vers l'Europe via le port de Walvis Bay (Namibie)
Joachim Prinsloo - Sunreaped

Un été particulièrement favorable pour le gingembre sud-africain
Antonio Falcone, Siembra Alta (Pérou)

L'augmentation de la production de grenades au Pérou met à l'épreuve la stabilité du marché européen

Secteur | Produits fresh courants

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Dirk Cederhout, Nature's Pride (Pays-Bas) :

« Nous voyageons avec le soleil et les saisons »
Henrik Rolf, de la société Köckerling GmbH & Co. KG :

« La bureaucratie est un puissant générateur de coûts dans le secteur de la fraiche découpe »

Hausse des exportations de produits frais de l'Afrique du Sud au deuxième trimestre 2025

Secteur | Marché mondial

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Marché mondial : le gingembre

Marché mondial : le concombre

Marché mondial : la mandarine

Marché mondial : la poire

Marché mondial : le raisin

Marché mondial : l'oignon

Marché mondial : l'avocat

Secteur | Serre

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La 'plus grande ferme verticale du monde' se trouve à Singapour
Leon Duijvestijn, de The Greenery (Pays-Bas) :

« Croissance de la superficie et importance des cultures éclairées après une campagne d'importation dynamique »
AOPn Tomates et Concombres de France

Qu’est-ce que la démarche qualité « Serres d’Avenir » ?
Premières ventes d'asperges néerlandaises chez Teboza (Pays-Bas) :

« Après une troisième année consécutive de précipitations, nous commencerons à cultiver sous serre en Espagne »

L'Espagne facture ses tomates de serre moins cher que les Pays-Bas, mais trois fois plus que le Maroc
Ángel García Izquierdo, directeur commercial de Soltir :

« La production de courgettes sous serre est en forte croissance à Murcie »
Green Gas and Liquids sera présente au SIVAL

« Nous recherchons activement des producteurs français prêts à passer à l'étape suivante »

Secteur | Santé

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Des experts examinent les composés bioactifs des légumes

Une étude espagnole établit un lien entre les noix et un meilleur sommeil

Secteur | Herbes

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(Pays-Bas)

La guerre et la météo perturbent l’approvisionnement en basilic en Europe
Fratelli Cafaro (Italie)

Aromatiques en trio et jeunes pousses : des solutions flexibles pour une demande changeante
José María Artero, directeur de Solherbs (Espagne) :

« Nous pouvons servir des herbes aromatiques de qualité même en été »

La demande de ciboulette kenyane devrait augmenter avec la fin de la production européenne
Artur Lammert de Dreesen Frische Kräuter GmbH & Co KG à propos de la récolte allemande

« Pour l’aneth nous avons parfois connu des pertes totales »

Secteur | Innovations

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Une main robotisée mise au point pour manipuler des objets fragiles tels que des fruits

Un système de désinfection de l’eau par UV-C pour empêcher le TR4 et le Moko de pénétrer dans les bananeraies

Une nouvelle tomate à l'arôme de pop-corn obtenue par édition génomique (CRISPR)
Le nouveau défi relevé par Maf Roda :

Utiliser le calibrage de la datte comme outil de valorisation

Chine : des drones peuvent transporter jusqu'à 4 tonnes d'agrumes par jour à Chongqing
Léa Demeulemeester, Voltz Maraîchage :

« Nous élargissons notre offre melon avec trois nouvelles variétés adaptées à tous les bassins de production »

Des essais de poires en Argentine montrent un ralentissement de la maturation avec le 1-MCP

Secteur | Informatique

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Le logiciel profite aux importateurs de bananes :

« Grâce à FIPS, les cargos retardés sont immédiatement affichés de manière centralisée »
L’innovation en IA peut éliminer la gestion manuelle de la conformité

« Transformer la conformité des chaînes d’approvisionnement grâce à l’IA »

Secteur | Logistique

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Frits Popma (Pays-Bas)

« Si le canal de Suez est rouvert, l’Inde pourrait devenir un fournisseur sérieux de l’Europe »

Webinaire du CES : la hausse des prix des carburants et les détournements pèsent sur la logistique mondiale

Fruits rouges : les producteurs marocains déplorent la lenteur des opérations au port de Tanger Med

Le transport routier, toujours le principal mode d'acheminement des fruits et légumes

Livraison du premier navire frigorifique de nouvelle génération de la classe Snow pour le transport de fruits
Hausse des taux de fret aérien de 5 à 15 % sur les axes Asie-Europe, Europe-Asie, Europe-Océanie

Crise au Moyen-Orient : Union TLF et TLF Overseas analysent les répercussions sur le transport et la logistique
Steve Alaerts, de Foodcareplus (Belgique) :

« La situation au Moyen-Orient met la logistique des produits frais sous pression avec des coûts supplémentaires pour tous les opérateurs »

Secteur | Machines

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PND - Fruit Processing Machinery (Italie)

« SM2 : une technologie avancée pour l'extraction des arilles de grenade et l'optimisation de l'espace de production »
Industrial Auctions (Pays-Bas)

Vente d'une ligne complète de tri, de pesage et d'emballage de fruits (surgelés)
Industrial Auctions

Vente aux enchères de la ligne de traitement pour avocats d'Apeel Sciences
Wilfried Rombauts, de Optimum Sorting (Belgique) :

« Le tri va bien au-delà de l'évaluation visuelle »
(Pays-Bas)

Tummers Food Processing Solutions reprend la production de cuiseurs en interne et lance un blancheur à deux zones
Antoine Besnard, Besnard Père & Fils :

Asperges : quand l’intelligence artificielle redéfinit les standards du calibrage

Présentation de systèmes d’emballage en filet durables pour le secteur des produits frais

Secteur | Divers

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Dr Sivam Krish - GoMicro AI (Australie)

L’IA supprime la « taxe de subjectivité » sur la chaîne d’approvisionnement
Stefanie, Niklas et Rolf Weber (Global Producers) au sujet de la guerre, du diesel et des surcoûts énergétiques

« Nous ne participerons pas à ces pratiques »
LAVA et Fresh Trade Belgium visitent le marché de gros de Bruxelles

« Les intérêts opposés s'avère souvent complémentaire dans la pratique »
L'Espagne a annoncé 552 millions d’euros d’aides

Énergie et intrants : quelles sont les mesures de soutien aux agriculteurs annoncées par le gouvernement ?

« Vergers : quel impact économique de la protection contre les coups de soleil ? »

Le remplacement de la batterie en 30 secondes donne un nouvel élan aux camions électriques
Kurt De Nys, de Talent Consulting Team (Belgique) :

« Dans le secteur, il faut de l'expertise pour placer les bonnes personnes aux bons endroits »

Secteur | Noix et fruits secs

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Une campagne d'exportation lente pour les dattes tunisiennes cette saison

Pistache : face à une demande grandissante le Maroc accélère le développement de sa filière
Cobus van Rensburg, RP Campher - South African Pecan Nut Producers’ Association

L'Afrique du Sud prévoit la reprise des exportations de noix de pécan vers l'Europe cette année

Les exportations de noix californiennes vers le Moyen-Orient au point mort

Une première filière tripartite pour développer la production d'amande française

« La qualité de la Medjoul était particulièrement élevée cette saison »
Nathalie Gaillard, CING :

Un bilan de campagne 2025-2026 mitigé mais soutenu par sa qualité

Secteur | Bio

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BioOrganic (Pays-Bas)

« Le changement climatique et la pression des détaillants pèsent sur les producteurs biologiques européens »
Alessandro Ottolini, directeur des ventes de Naranjas Ché (Espagne) :

« Aujourd’hui, le critère biologique ne suffit plus à différencier un produit en termes de valeur »
Alejandro Carandoni, d'Agrícola Cañas (Équateur) :

« Quiconque ne travaille pas aujourd'hui avec la composante biologique du sol perdra la bataille »

SIA 2026 : FEVE et la FNAB signent un partenariat pour accélérer l'installation des fermes bio

L’Ukraine publie un catalogue actualisé des producteurs de fruits rouges et de fruits à coque bio tournés vers l’export
23ème baromètre de l'Agence Bio présenté au SIA

« Après plusieurs années de stagnation, la consommation du bio repart à la hausse »
L’appel des agriculteurs bio bretons aux restaurateurs

« En hiver, pas de tomates dans nos menus »

Secteur | Pommes de terre et allium

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Marché européen de la pomme de terre

« Les producteurs doivent parfois payer pour écouler leur production »

La culture de pommes de terre à partir de semence se concrétise grâce à l'hybride TPS
Leon van Meir, de Van Meir Onions & Potatoes (Pays-Bas) :

« Même si le marché peut toujours nous surprendre, je ne vois pas de lumière au bout du tunnel »
Jan Franje, Oignons de Franje :

Les installations de conditionnement mettent fin prématurément à la saison, alors que l’autosuffisance de l’Europe en matière d’oignons s’accroît
(Pologne)

« Les prix des pommes de terre ont baissé de manière significative cette saison »
La récolte devrait démarrer dans 3 semaines

« Les cultures d'oignons précoces en Andalousie ont globalement bien résisté aux pluies »

« La position dominante de la Belgique et des Pays-Bas pourrait accentuer la pression sur les débouchés disponibles »

Secteur | Emballage et étiquetage

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(Chine)

La demande croissante en automatisation stimule l’évolution des sacs filet pour fruits et légumes
Prima Verpackung met en avant le potentiel du carton ondulé pour les fruits et légumes

« Une demande croissante pour les cagettes de légumes et les solutions bag-in-box »
AVI Global Plast et Smart Packaging Industries collaborent à la conception d'un nouvel emballage

« Au lieu de fonctionner comme des emballages individuels, les barquettes font partie d’une structure géométrique »
(Pays-Bas)

« Bio4Life se prépare à une expansion internationale avec l’entrée en vigueur des règles européennes sur les étiquettes compostables »

L'enrobage et l'étiquetage comestibles réduisent le plastique et prolongent la durée de conservation
Jonathan Harf, de Cintandina (Colombie) :

« Nous avons déjà mis au point et vendons des étiquettes 100 % compostables »
REV Packaging Solutions (Italie)

« De l'Océanie à l'Europe, les emballages monomatériaux sont de plus en plus recherchés »

Secteur | Fruits et légumes transformés

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Susana Gaytán, de Frissie (Guatemala) :

« Beaucoup d’agriculteurs perdaient leurs récoltes ; aujourd’hui, nous les conservons jusqu’à deux ans »
Life is Bananas (Belgique)

« La lyophilisation permet de créer des en-cas sains à base de fruits tout en conservant leur saveur et valeur nutritionnelle »
Lerouge Natuurlijk (Belgique)

« Du jus pétillant pour sensibiliser les jeunes aux boissons saines »

Frites surgelées : l'OMC donne raison à l'UE dans son différend avec la Colombie
Daniela Santos et María Isabel Gaviria, de Coltrópicos (Colombie) :

« La pulpe d’avocat surgelée nous ouvrira des marchés jusque-là inaccessibles à l'avocat frais »
Mercedes Díaz et Yeray Rodríguez, gérants de Teppimer (Espagne) :

« Le secteur des plats cuisinés préparés connaît une croissance importante »
Amenduni Spa (Italie)

« Notre réseau de service après-vente pour l'extraction d'huile d'avocat s'étend jusqu'en Afrique de l'Est »

Secteur | Vente au détail

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Sophie Geneste, Système U :

« Avec l’arrivée du printemps, les clients ont envie de manger autre chose que des soupes »

Dave's Fresh Marketplace, Rhode Island : diversité, commodité et qualité à l'américaine
« Demandes de baisses de prix systématiques, menaces de déréférencement... »

Négociations commerciales : les mauvaises pratiques perdurent voire s'aggravent selon Pact'Alim
Sophie Mouquand, Grand Frais – Metz Jouy-aux-Arches :

« Notre succès ? Cette même fraîcheur de l’ouverture à la fermeture du magasin »

Un détaillant italien adopte des caisses réutilisables pour les produits frais
« Renforcer les mises en avant des fruits et légumes frais »

Négociations commerciales : une charte 'inédite' pour apaiser les relations entre distributeurs et fournisseurs

Intermarché, Mercadona et Lidl UK : principaux acteurs de la croissance des parts de marché en Europe en 2025

Secteur | Légumes

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Ángel García Izquierdo, directeur des ventes de Soltir (Espagne) :

« Début de saison favorable pour le poivron de Murcie, avec des prix élevés »
Massimo Pavan, de Consorzio di Tutela Carota Novella di Ispica IGP (Italie)

« La récolte de carottes bat son plein malgré le mauvais temps »
Geert Baecke, de Tino's Fruits (Belgique) :

« Les prix des asperges pourraient bien augmenter d'un euro la semaine prochaine en raison des prévisions météo »
Vincenzo Marrali, de San Tommaso de Licata (Italie)

« Saison à deux vitesses pour les poivrons : reprise dans les serres, mais fin prématurée en avril »
Agreste

Poireau : un marché marqué par « une succession de périodes difficiles »
BLE - Semaine 11 (Allemagne) :

Les choux-fleurs italiens dominent, suivis par les arrivages français
Barra Sweetnam - Allfresh Wholesale (Irlande) :

« Nous absorbons les coûts supplémentaires pour le moment ; il est tout simplement impossible de les répercuter »

Secteur | Agrumes

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Marta Bentancur, de Upefruy (Uruguay) :

« La production d'agrumes augmentera de 10 à 15 %, voire plus »
Gamma Fruit Company SAC et Agro Gamarra SAC

Le Pérou prévoit d'exporter davantage de mandarines d'ici à 2026 notamment sur les marchés américains
Miguel Barber, de Pomelos MBC :

« La consommation de pomelos est en baisse, mais nous avons augmenté notre chiffre d’affaires de 25 % »
Henk Nijhoff, de Exsa Europe (Pays-Bas) :

« Le marché de la lime se rétablit après une légère baisse, mais les différences de qualité sont importantes »
(Egypte)

« Nous ne sommes pas en mesure d’honorer toutes les commandes en raison de perturbations logistiques »
Andrés Londoño, de Fedecítricos (Colombie)

« Les limes biologiques offrent des opportunités à l'exportation »

Les exportations de mandarines marocaines devraient atteindre 550 000 tonnes en 2025/26

Secteur | Rwanda

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Rwanda special (dernière partie) : Evergreen Holding

« Grâce aux serres, nous pouvons produire des fraises toute l'année, même pour l'exportation »
Spécial Rwanda : Kinvest

Capitaux canadiens, champs rwandais : construire des fermes rentables avec un fort impact social
Spécial Rwanda

Cultures intercalaires, cultivateurs sous-traitants et vols hebdomadaires : le modèle d'exploitation à l'origine de la croissance de SOO Agro
Spécial Rwanda : Kumwe Green Farms

« Nous avons beaucoup à offrir aux acheteurs européens »
Spécial Rwanda : Virunga Biotech Limited

« Nous observons une forte demande de piments, de gingembre et de cornichons »
Spécial Rwanda : Kotwidika

Essai prometteur pour les oranges Valencia
Spécial Rwanda - Souk Farms

Une progression régulière sur la scène mondiale des produits frais

Secteur | Cartoons

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Un cultivateur de bananes de Madhya Pradesh proteste contre la baisse des prix d'une manière originale

Pourquoi la banane est-elle si aimée à Tokyo

Domino's demande le pardon du Vatican pour sa pizza à l'ananas

Les pommes design d'Aomori

Parfum : la nouvelle tendance vers l'overdose de fruits

Record du monde avec 85 poivrons '7 Pot Primo' mangés

La joueuse de tennis Coco Gauff accepte le surnom de 'reine de la salade de fruits'

Secteur | Pérou

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Spécial Pérou (dernier épisode) : Joya Fruits

La désintermédiation dans la Sierra : le pari d'acheter directement au producteur
Spécial Pérou : Provid et Proarándanos

Le Pérou renforce son leadership mondial en myrtilles et consolide son expansion en raisins de table
Spécial Pérou : Mercedes Auris Bravo surnommée « la dame des raisins »

La révolution des variétés de raisin de table au Pérou : la pépinière qui a ouvert la voie
Spécial Pérou - Partie 6 : Inka Select Fruit propulse les petits agriculteurs sur les marchés mondiaux

« Nous avons 500 patrons et nous nous sentons comme une grande famille »
Spécial Pérou - partie 5 : L'AGAP stimule l'expansion agricole et ouvre de nouveaux marchés

« L'ouverture des marchés est une tâche de longue haleine »
Spécial Pérou - Partie 3

Grupo Juan Ruiz s'engage pour plus de technologie, de traçabilité et de durabilité dans l'agriculture
Spécial Pérou - Partie 2

Le Pérou prévoit une croissance de 10 % de ses exportations agroalimentaires d'ici 2025

Secteur | Costa Rica

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Spécial Costa Rica : Melopen

« La progression de la mini pastèque est indéniable ; la demande européenne n'a cessé de croître »

Prochaines semaines : Spécial Costa Rica