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FreshPublishers
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OUVRIR

Marché mondial : le gingembre

« La position dominante de la Belgique et des Pays-Bas pourrait accentuer la pression sur les débouchés disponibles »

« Le prix de la fraise française demeure stable »

Chayenne Wiskerke et Lynette Verweel, Wiskerke Onions (Pays-Bas) :

« Les premiers oignons issus de l’agriculture régénératrice attendus dès la campagne 2026 »

Pénurie de pommes de terre sur le marché intérieur marocain

Chiffres annuels d'importation et d'exportation par rapport à l'UE et au reste du monde

L'Iran interdit les exportations de fruits et légumes

Secteur | Fruits

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Les barquettes de pommes Little Joya lancés dans tous les magasins Tesco du Royaume-Uni

Le Brésil enregistre des importations record de poires en début d’année 2026
(Pologne)

« Les clients restent prudents et passent commande à très court terme »
Premières ventes chez Coöperatie Hoogstraten au profit de Child Focus

« La saison des fraises est ouverte et les volumes doubleront désormais chaque semaine »
Coccinelle (Belgique)

« Notre service complet, de l'approvisionnement à la distribution, peut apporter une valeur ajoutée aux Pays-Bas »

La récolte de kiwis en Nouvelle-Zélande devrait atteindre les 221 millions de plateaux
Blue Whale investit 30 millions d’euros par an dans le renouvellement des vergers

« Améliorer la performance technico-économique des exploitations et consolider la capacité de production »

Secteur | Calendrier

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Abrafrutas et Garden of Europe

« Mumbai accueillera les pavillons de plus de 20 pays lors du salon Fresh India »
Lourens van Keulen, de Tramper Technology (Pays-Bas) :

« Le CFIA est le salon où se rendre pour toucher l'industrie agroalimentaire française »

Fruits rouges : les programmes de sélection à l’honneur lors d’un événement commun en Espagne en mars
Claude Coureau, CTIFL :

Poire : une journée nationale pour accompagner le renouveau de la filière
« Réorganisation du stand de la VSSE avec des forums spécialisés regroupés »

Le duo de salons expoSE/expoDirekt fêtera son double anniversaire en 2026

Que réserve la 16e édition de medFEL ?
Réactions des syndicats agricoles après l'annonce de l'application provisoire du Mercosur

Une baisse de fréquentation de 27 % pour le Salon de l’Agriculture 2026

Secteur | Bananes

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L'Etat de Santa Catarina (Brésil) explore des opportunités d’exportation de bananes vers le marché européen
Caroline Garcia de Caribio Fresh Fruits (République dominicaine) :

« Augmentation significative de la production et nette amélioration de la qualité des bananes »
À la recherche de l'or génétique : comment Yelloway et Chiquita s'attaquent à une menace mondiale

Le pan-génome dévoilé à Fruit Logistica
Helge Sparsoe - Fyffes

« Dès le départ, nous avons été très clairs sur le fait qu’il ne s’agirait pas d’une réussite du jour au lendemain »

Une entreprise de biotechnologie britannique lève 105 millions de dollars pour développer des bananes génétiquement modifiées
Emerson Aguirre, d'Augura (Colombie) :

« Il n'est pas possible qu'en 20 ans, le seul prix qui n'ait pas augmenté soit celui des bananes »
Lionel Desmulier, Carrefour :

« Les clients sont souvent prêts à payer plus cher pour l’origine France »

Secteur | Climat

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La pénurie de plastique complique la reconstruction

Maroc : des pertes catastrophiques dans les serres et les cultures à Souss-Massa
Hortisecur suite à la Tempête Nils

« Il faudra toutefois encore du temps avant que l’ensemble des dommages soient réparés et indemnisés »

La sortie de la sécheresse au Maroc redonne confiance aux producteurs

Pérou : les fortes pluies fragilisent les infrastructures d’irrigation et les cultures dans les principales vallées agricoles
Berryland (Pays-Bas)

« L'ampleur des dégâts au Portugal apparaîtra plus clairement dans les semaines à venir »
De possibles nouvelles inondations au Portugal d'ici la fin du mois

« À première vue, les dégâts sont considérables »
Michael Abraham, Ektar by IDMAT

L’abri climatique comme nouvelle assurance pour les récoltes ?

Secteur | Actualités de l'entreprise

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César Claramonte : « Nous cherchons à générer plus de valeur pour les petites et moyennes exploitations agricoles et à gagner en force de négociation »

Clasol Group intègre la coopérative Cofru
RAAD (Inter-)national Africa PTY

« Grâce à notre centre de traitement en Afrique du Sud, nous assurons un service fiable pour un faible coût mensuel »
Group A. De Witte (Belgique)

Les Rives-Ringoot font partie du groupe Achiel De Witte
(Espagne)

Marfruit devient partenaire d'Anecoop

France Travail présente une feuille de route pour soutenir le recrutement dans le secteur agricole
Rheinhessen : création de la société Hochfrucht GmbH et coopération commerciale avec Obst vom Bodensee

« La cohésion et l’union des forces sont plus importantes que jamais »

Auchan affiche le label Biodiversité sur ses pruneaux d'Agen MDD

Secteur | Refroidissement

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(Etats-Unis)

Développer l'art de la maturation grâce à un partenariat entre deux générations
« ULogs4A est plus résistant à l’humidité et adapté aux longs trajets »

Le nouvel enregistreur de données fonctionne de manière autonome jusqu’à 300 jours sans électricité
Cool Control (Pays-Bas) :

« En proposant une offre globale, nous nous sommes développés avec les organisations de producteurs étrangers »
Lytone USA reçoit l'enregistrement de l'EPA pour l'autocollant AnsiP-Sticker F

« Avec AnsiP-Sticker F, nous offrons au marché une nouvelle solution de gestion de l'éthylène »

Les pommes Bravo se conservent mieux en stockage dynamique sous atmosphère contrôlée
(Turquie)

« L'emballage sous atmosphère modifiée peut réduire la perte en poids et prolonger la durée de conservation »

Prolonger la durée de conservation des myrtilles et avocats grâce à un stockage et un transport basse pression

Secteur | Fruits et légumes exotiques

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Au Bénin, la filière ananas veut renforcer sa compétitivité à l'export

Avocats : la WAO mise sur les réseaux sociaux pour dynamiser la consommation en Europe
Jorge Chang de JCH Agroexports :

La production de gingembre au Pérou en hausse de près de 20 % par rapport à l’année dernière

« Des efforts importants ont été faits comme la distribution de pièges à mouches la saison dernière »
Augmentation des volumes pour la saison des mangues en Inde

« Les coûts logistiques nous frappent sur deux fronts à la fois »
Aztec Fruits (Belgique)

« Nous avons délibérément attendu que les prix baissent avant d'envoyer des mangues en Europe »
Karim Landolsi, Réseau Le Saint :

« L’ananas est l’un des fruits les plus adulés des consommateurs »

Secteur | Hygiène alimentaire

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Duncan T. Aust, directeur technique d'AgroFresh :

« Nous devons trouver de nouvelles solutions pour lutter contre la pourriture fongique dans les produits frais »

Secteur | Produits fresh courants

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Dirk Cederhout, Nature's Pride (Pays-Bas) :

« Nous voyageons avec le soleil et les saisons »
Henrik Rolf, de la société Köckerling GmbH & Co. KG :

« La bureaucratie est un puissant générateur de coûts dans le secteur de la fraiche découpe »

Hausse des exportations de produits frais de l'Afrique du Sud au deuxième trimestre 2025

L'approvisionnement en produits frais du Royaume-Uni menacé par le climat

Secteur | Marché mondial

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Marché mondial : le concombre

Marché mondial : la mandarine

Marché mondial : la poire

Marché mondial : le raisin

Marché mondial : l'oignon

Marché mondial : l'avocat

Marché mondial : la pomme

Secteur | Serre

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La 'plus grande ferme verticale du monde' se trouve à Singapour
Leon Duijvestijn, de The Greenery (Pays-Bas) :

« Croissance de la superficie et importance des cultures éclairées après une campagne d'importation dynamique »
AOPn Tomates et Concombres de France

Qu’est-ce que la démarche qualité « Serres d’Avenir » ?
Premières ventes d'asperges néerlandaises chez Teboza (Pays-Bas) :

« Après une troisième année consécutive de précipitations, nous commencerons à cultiver sous serre en Espagne »

L'Espagne facture ses tomates de serre moins cher que les Pays-Bas, mais trois fois plus que le Maroc
Ángel García Izquierdo, directeur commercial de Soltir :

« La production de courgettes sous serre est en forte croissance à Murcie »
Green Gas and Liquids sera présente au SIVAL

« Nous recherchons activement des producteurs français prêts à passer à l'étape suivante »

Secteur | Santé

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Des experts examinent les composés bioactifs des légumes

Une étude espagnole établit un lien entre les noix et un meilleur sommeil

Secteur | Herbes

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(Pays-Bas)

La guerre et la météo perturbent l’approvisionnement en basilic en Europe
Fratelli Cafaro (Italie)

Aromatiques en trio et jeunes pousses : des solutions flexibles pour une demande changeante
José María Artero, directeur de Solherbs (Espagne) :

« Nous pouvons servir des herbes aromatiques de qualité même en été »

La demande de ciboulette kenyane devrait augmenter avec la fin de la production européenne
Artur Lammert de Dreesen Frische Kräuter GmbH & Co KG à propos de la récolte allemande

« Pour l’aneth nous avons parfois connu des pertes totales »

Secteur | Innovations

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Une main robotisée mise au point pour manipuler des objets fragiles tels que des fruits

Un système de désinfection de l’eau par UV-C pour empêcher le TR4 et le Moko de pénétrer dans les bananeraies

Une nouvelle tomate à l'arôme de pop-corn obtenue par édition génomique (CRISPR)
Le nouveau défi relevé par Maf Roda :

Utiliser le calibrage de la datte comme outil de valorisation

Chine : des drones peuvent transporter jusqu'à 4 tonnes d'agrumes par jour à Chongqing
Léa Demeulemeester, Voltz Maraîchage :

« Nous élargissons notre offre melon avec trois nouvelles variétés adaptées à tous les bassins de production »

Des essais de poires en Argentine montrent un ralentissement de la maturation avec le 1-MCP

Secteur | Informatique

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L’innovation en IA peut éliminer la gestion manuelle de la conformité

« Transformer la conformité des chaînes d’approvisionnement grâce à l’IA »
Gary Marshall - Bevington Salads :

Royaume-Uni : une nouvelle application tournée vers l'avenir, tout en restant au cœur du marché de gros
José Antonio Gutiérrez, PDG de Agroair (Espagne) :

« Prediberry est un dispositif basé sur l'IA capable de prédire chaque semaine la production de petits fruits »

Secteur | Logistique

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Fruits rouges : les producteurs marocains déplorent la lenteur des opérations au port de Tanger Med

Le transport routier, toujours le principal mode d'acheminement des fruits et légumes

Livraison du premier navire frigorifique de nouvelle génération de la classe Snow pour le transport de fruits
Hausse des taux de fret aérien de 5 à 15 % sur les axes Asie-Europe, Europe-Asie, Europe-Océanie

Crise au Moyen-Orient : Union TLF et TLF Overseas analysent les répercussions sur le transport et la logistique
Steve Alaerts, de Foodcareplus (Belgique) :

« La situation au Moyen-Orient met la logistique des produits frais sous pression avec des coûts supplémentaires pour tous les opérateurs »
Marc van Haaren, de Shypple (Pays-Bas) :

« Panique et opportunisme dans un marché tendu »
Crise au Moyen-Orient : TLF Overseas fait le point sur les impacts logistiques

« Cette escalade affecte directement deux des corridors les plus stratégiques du commerce mondial »

Secteur | Machines

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Industrial Auctions

Vente aux enchères de la ligne de traitement pour avocats d'Apeel Sciences
Wilfried Rombauts, de Optimum Sorting (Belgique) :

« Le tri va bien au-delà de l'évaluation visuelle »
(Pays-Bas)

Tummers Food Processing Solutions reprend la production de cuiseurs en interne et lance un blancheur à deux zones
Antoine Besnard, Besnard Père & Fils :

Asperges : quand l’intelligence artificielle redéfinit les standards du calibrage

Présentation de systèmes d’emballage en filet durables pour le secteur des produits frais
Extractacore et QING

L'intégration de la vision IA permet de réduire de 40 % à 5 % les déchets

Rewe automatise le centre logistique de produits frais de Berlin avec Cimcorp

Secteur | Divers

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Le remplacement de la batterie en 30 secondes donne un nouvel élan aux camions électriques
Kurt De Nys, de Talent Consulting Team (Belgique) :

« Dans le secteur, il faut de l'expertise pour placer les bonnes personnes aux bons endroits »
« La définition des missions de FranceAgriMer a perdu en cohérence »

La Cour des comptes appelle à une clarification des missions et du pilotage de FranceAgriMer

Tomate : le Maroc mise sur une aide à l’export pour diversifier ses marchés hors Europe
Ernst Slabbekoorn, de Swift International :

« Une protection fiable contre le gel nocturne est une priorité après le printemps imprévisible de ces dernières années »
Ademar (Costa Rica)

« Les couvertures perméables permettent de lutter contre les mauvaises herbes sans étouffer le sol »

Le gouvernement marocain table sur une croissance agricole record d’environ 15 % en 2026

Secteur | Noix et fruits secs

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Cobus van Rensburg, RP Campher - South African Pecan Nut Producers’ Association

L'Afrique du Sud prévoit la reprise des exportations de noix de pécan vers l'Europe cette année

Les exportations de noix californiennes vers le Moyen-Orient au point mort

Une première filière tripartite pour développer la production d'amande française

« La qualité de la Medjoul était particulièrement élevée cette saison »
Nathalie Gaillard, CING :

Un bilan de campagne 2025-2026 mitigé mais soutenu par sa qualité

L’Ukraine perd du terrain sur le marché mondial de la noix après une chute de ses exportations
Jens Borchert, PALM Nuts & More (Allemagne) :

« Les noix sont relativement peu coûteuses à l'achat dans les magasins d'alimentation de détail »

Secteur | Bio

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Alessandro Ottolini, directeur des ventes de Naranjas Ché (Espagne) :

« Aujourd’hui, le critère biologique ne suffit plus à différencier un produit en termes de valeur »
Alejandro Carandoni, d'Agrícola Cañas (Équateur) :

« Quiconque ne travaille pas aujourd'hui avec la composante biologique du sol perdra la bataille »

SIA 2026 : FEVE et la FNAB signent un partenariat pour accélérer l'installation des fermes bio

L’Ukraine publie un catalogue actualisé des producteurs de fruits rouges et de fruits à coque bio tournés vers l’export
23ème baromètre de l'Agence Bio présenté au SIA

« Après plusieurs années de stagnation, la consommation du bio repart à la hausse »
L’appel des agriculteurs bio bretons aux restaurateurs

« En hiver, pas de tomates dans nos menus »
(Pays-Bas)

« Le succès de l’agriculture bio repose sur les accords, pas sur les idéaux »

Secteur | Pommes de terre et allium

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Amr Kadah, exportateur égyptien de pommes de terre :

« Nous abordons la campagne 2026 avec une meilleure stratégie »
Marius Jansen, JJK Uienhandel (Pays-Bas) :

« Je doute que le marché de l'oignon évolue dans les semaines à venir »
Benjamin Favalier, Ail de Piolenc :

« L’ail de Piolenc joue un rôle clé dans l’allongement de la campagne d’ail français »
Mark Barkworth - NFB Import Ltd (Royaume-Uni)

Les premiers oignons chiliens précoces arrivent chez un importateur britannique
Waltson Chips (Belgique) expose sur Tavola 2026

« La saison des pommes de terre est désastreuse »
Sjaak Stroosnijder, de Strooninonpeels (Pays-VBas) :

« Ma passion pour les oignons »
Patrick Hughes - SAOS (Royaume-Uni) :

« Les tonnages exportés devraient être comparables à ceux de l'année dernière »

Secteur | Emballage et étiquetage

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Prima Verpackung met en avant le potentiel du carton ondulé pour les fruits et légumes

« Une demande croissante pour les cagettes de légumes et les solutions bag-in-box »
AVI Global Plast et Smart Packaging Industries collaborent à la conception d'un nouvel emballage

« Au lieu de fonctionner comme des emballages individuels, les barquettes font partie d’une structure géométrique »
(Pays-Bas)

« Bio4Life se prépare à une expansion internationale avec l’entrée en vigueur des règles européennes sur les étiquettes compostables »

L'enrobage et l'étiquetage comestibles réduisent le plastique et prolongent la durée de conservation
Jonathan Harf, de Cintandina (Colombie) :

« Nous avons déjà mis au point et vendons des étiquettes 100 % compostables »
Sorma Group (Italie)

Clipless, l'innovation qui élimine les clips métalliques
REV Packaging Solutions (Italie)

« De l'Océanie à l'Europe, les emballages monomatériaux sont de plus en plus recherchés »

Secteur | Fruits et légumes transformés

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Susana Gaytán, de Frissie (Guatemala) :

« Beaucoup d’agriculteurs perdaient leurs récoltes ; aujourd’hui, nous les conservons jusqu’à deux ans »
Life is Bananas (Belgique)

« La lyophilisation permet de créer des en-cas sains à base de fruits tout en conservant leur saveur et valeur nutritionnelle »
Lerouge Natuurlijk (Belgique)

« Du jus pétillant pour sensibiliser les jeunes aux boissons saines »

Frites surgelées : l'OMC donne raison à l'UE dans son différend avec la Colombie
Daniela Santos et María Isabel Gaviria, de Coltrópicos (Colombie) :

« La pulpe d’avocat surgelée nous ouvrira des marchés jusque-là inaccessibles à l'avocat frais »
Mercedes Díaz et Yeray Rodríguez, gérants de Teppimer (Espagne) :

« Le secteur des plats cuisinés préparés connaît une croissance importante »
Amenduni Spa (Italie)

« Notre réseau de service après-vente pour l'extraction d'huile d'avocat s'étend jusqu'en Afrique de l'Est »

Secteur | Vente au détail

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Sophie Geneste, Système U :

« Avec l’arrivée du printemps, les clients ont envie de manger autre chose que des soupes »

Dave's Fresh Marketplace, Rhode Island : diversité, commodité et qualité à l'américaine
« Demandes de baisses de prix systématiques, menaces de déréférencement... »

Négociations commerciales : les mauvaises pratiques perdurent voire s'aggravent selon Pact'Alim
Sophie Mouquand, Grand Frais – Metz Jouy-aux-Arches :

« Notre succès ? Cette même fraîcheur de l’ouverture à la fermeture du magasin »

Un détaillant italien adopte des caisses réutilisables pour les produits frais
« Renforcer les mises en avant des fruits et légumes frais »

Négociations commerciales : une charte 'inédite' pour apaiser les relations entre distributeurs et fournisseurs

Intermarché, Mercadona et Lidl UK : principaux acteurs de la croissance des parts de marché en Europe en 2025

Secteur | Légumes

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Stan van den Elsen et Marcel Goumans, de ZON (Pays-Bas) :

« Le démarrage précoce de la saison des asperges garantit la continuité dans le modèle d'approvisionnement »
Matthijs Sels, Dutch Carrot Group (Pays-Bas) :

« Les rendements élevés des carottes exercent une pression sur les prix »
Gioacchino Russo, producteur de tomates de spécialité (Italie) :

« La génétique est fondamentale, mais c'est sur le terrain que tout se joue »
Manuel López Herrera, de Sweet Veggie (Espagne) :

« L'enjeu est d'être capable de produire un mini légume tout au long de l'année »
Marina Torres de Hortofortini Espagne : « C'est une adaptation optimale aux nouvelles tendances de consommation »

Fortini Group signe un accord exclusif pour la production et la commercialisation de mini céleri en Europe
Philip van Geest , de Van Geest International (Pays-Bas) :

« Avec le changement d'origine des légumes-fruits, les volumes ne sont pas suffisants pour répondre à la demande »
Frédéric Faillières, Darbone Planasa – Démarrage de la campagne d’asperges

« Les volumes sont normaux voir supérieurs à ceux de l’an passé »

Secteur | Agrumes

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Andrés Londoño, de Fedecítricos (Colombie)

« Les limes biologiques offrent des opportunités à l'exportation »

Les exportations de mandarines marocaines devraient atteindre 550 000 tonnes en 2025/26
Benoît Maillard-Guillon, Ets Meseguer :

« Nous avons dû redoubler d’efforts pour approvisionner le marché en citrons de qualité »
Reem El Rahmany, exportatrice égyptienne d'agrumes

« Nous avons prouvé que la qualité est notre filet de sécurité »

« La saison des mandarines en Espagne sous pression alors que la fenêtre de l’hémisphère sud s’élargit »
José Antonio García, directeur d'Ailimpo :

« Les citrons espagnols dominent les marchés européens avec une part de plus de 90 % cette saison »

Maroc : l’impact des pluies sur les agrumes devrait se faire sentir avec du retard

Secteur | Rwanda

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Rwanda special (dernière partie) : Evergreen Holding

« Grâce aux serres, nous pouvons produire des fraises toute l'année, même pour l'exportation »
Spécial Rwanda : Kinvest

Capitaux canadiens, champs rwandais : construire des fermes rentables avec un fort impact social
Spécial Rwanda

Cultures intercalaires, cultivateurs sous-traitants et vols hebdomadaires : le modèle d'exploitation à l'origine de la croissance de SOO Agro
Spécial Rwanda : Kumwe Green Farms

« Nous avons beaucoup à offrir aux acheteurs européens »
Spécial Rwanda : Virunga Biotech Limited

« Nous observons une forte demande de piments, de gingembre et de cornichons »
Spécial Rwanda : Kotwidika

Essai prometteur pour les oranges Valencia
Spécial Rwanda - Souk Farms

Une progression régulière sur la scène mondiale des produits frais

Secteur | Cartoons

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Un cultivateur de bananes de Madhya Pradesh proteste contre la baisse des prix d'une manière originale

Pourquoi la banane est-elle si aimée à Tokyo

Domino's demande le pardon du Vatican pour sa pizza à l'ananas

Les pommes design d'Aomori

Parfum : la nouvelle tendance vers l'overdose de fruits

Record du monde avec 85 poivrons '7 Pot Primo' mangés

La joueuse de tennis Coco Gauff accepte le surnom de 'reine de la salade de fruits'

Secteur | Pérou

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Spécial Pérou (dernier épisode) : Joya Fruits

La désintermédiation dans la Sierra : le pari d'acheter directement au producteur
Spécial Pérou : Provid et Proarándanos

Le Pérou renforce son leadership mondial en myrtilles et consolide son expansion en raisins de table
Spécial Pérou : Mercedes Auris Bravo surnommée « la dame des raisins »

La révolution des variétés de raisin de table au Pérou : la pépinière qui a ouvert la voie
Spécial Pérou - Partie 6 : Inka Select Fruit propulse les petits agriculteurs sur les marchés mondiaux

« Nous avons 500 patrons et nous nous sentons comme une grande famille »
Spécial Pérou - partie 5 : L'AGAP stimule l'expansion agricole et ouvre de nouveaux marchés

« L'ouverture des marchés est une tâche de longue haleine »
Spécial Pérou - Partie 3

Grupo Juan Ruiz s'engage pour plus de technologie, de traçabilité et de durabilité dans l'agriculture
Spécial Pérou - Partie 2

Le Pérou prévoit une croissance de 10 % de ses exportations agroalimentaires d'ici 2025