La toute nouvelle entité de production française créée par Union Primeurs est une consolidation de trois entreprises, qui ont toutes leur propre spécialité. « Nous importons et produisons principalement pour le marché français. Le fait que nous sommes tous connus pour nos propres spécialités rend la tâche facile pour nos clients, s’ils veulent nous contacter. De plus, nous sommes tous basés dans différentes parties du pays », explique Gilles le Henanff, directeur général. L’entité de production sert les grandes chaînes de supermarchés, comme Intermarché ou Carrefour.
Gilles le Henanff et sa collègue Anne Jolly
Union Primeurs est elle-même spécialisée dans la production et l’importation de poires et de cerises. Pour les cerises, elle a réalisée quelques investissements majeurs. « Nous avons un total de 20 hectares de cerisiers. Nous avons couvert 3 hectares de tunnels en plastique, de façon très moderne, et avons amélioré le rendement par hectare », raconte Gilles. La zone de production est située près d’Orléans. Une petite quantité de cerises est exportée aux Pays-Bas et est revendue aux pays scandinaves.
Meyer Champi est la deuxième entreprise de la consolidation. Elle est spécialisée dans la production et la vente de différentes variétés de champignons. « Nous produisons nos propres fleurotes et nos champignons de Paris dans l’est de la France. Nous avons investi dans un entrepôt de 15 000m². Nous avons aussi de l’expérience dans le marketing des champignons sauvages, pour la grande distribution. C’est un art en soi, parce que les champignons sauvages ont une durée de conservation très courte », explique Gilles. L’entreprise importe également des champignons de Paris venus de Pologne.
La troisième entreprise impliquée dans la consolidation est Aux Fruits de Juvisy. L’entreprise est située sur le marché international de Rungis, à Paris, et est spécialisée dans la production et l’importation de haricots verts du Kenya.
Beaucoup des activités menées par la nouvelle entité de production prennent place sur le marché international de Rungis. « Meyer Champi possède un magasin, où les clients peuvent acheter nos produits. Nous possédons également un entrepôt à Rungis, où nous préparons les haricots et les champignons pour la vente. »
Pour plus d’informations : 
Union Primeurs
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