« Nous avons commencé la récolte la semaine dernière et continuerons jusqu'à la fin du mois de novembre. On s'attend à ce que le Portugal produise environ la même quantité de kiwis que l'an dernier. Nos cultivateurs ont subi des pertes en raison d'une grande tempête, le 8 octobre, faisant baisser la production. Néanmoins, à l'échelle nationale, elle a augmenté, donc elle devrait atteindre un total d'environ 35 000 tonnes », explique Luis Paulo Monteiro de l'entreprise portugaise Kiwilife.
Il s'agit du projet de production et de commercialisation de kiwis portugais le plus récent. Il réunit 3 partenaires avec plus de 20 ans d'expérience dans la production de kiwis et la commercialisation de fruits. « Kiwilife se situe à Arazede, Coimbra. Nous avons des entrepôts frigorifiques d'une capacité de 2 000 tonnes et nous prévoyons de travailler, au cours de cette saison, avec 1 800 tonnes de kiwis verts et 200 tonnes de kiwis jaunes. Le premier est originaire de la zone du littoral atlantique (Portugal et Galice). Ces régions présentent des conditions idéales pour la production du fruit, leur permettant de développer un goût et une qualité uniques. »
Luis explique que les ventes actuelles de leurs kiwis débuteront en décembre et que le fruit devrait être disponible jusqu'en mai 2019. « Pour cette campagne, on s'attend à ce que l'offre et la demande soient équilibrées par rapport à l'an dernier. Nous patientons jusqu'à ce que le kiwi grec finisse sa saison. Ceci enlèvera la pression sur le marché, les approvisionnements grecs étant élevés et à bas prix. Les stocks italiens seront plus forts et ce pays essaiera sans doute d'entrer sur le marché avec leurs kiwis de façon plus agressive. Pour cette raison, nous devons garantir une différence de qualité et essayer d'atteindre les marchés intéressés avec une valeur ajoutée. »
L'entreprise exporte environ 80 % de sa production sur les marchés espagnols, français, canadien et brésilien. « Elle mettra l'accent sur le marché espagnol, en raison de la proximité. Les consommateurs espagnols connaissent aussi très bien le kiwi ibérique et le préfèrent, à cause de sa saveur différente : ils disent qu'il est meilleur qu'ailleurs. »
Kiwilife
« En plus de notre propre production de kiwis, notre entreprise a passé un accord pour traiter environ 200 tonnes de kiwis jaunes Sun Gold Zespri, produits au Portugal. C'est le résultat d'une convention entre cette entreprise, leader mondial, et plusieurs producteurs locaux », ajoute Luis.
Certifié Global Gap, Kiwilife a aussi une production de kiwis bio. « Si le marché continue de se développer, nous pourrons produire et commercialiser 4 000 tonnes de kiwis conventionnels bio en 3 ans. Nous pensons que la demande pour les variétés jaunes va croître, alors nous valorisons la plantation et la production de ces dernières auprès de nos producteurs nationaux. »
Il conclut : « En plus de ce fruit, nous produisons et commercialisons aussi des avocats locaux Hass. Cette année était la première de production ; nous espérons en récolter près de 100 tonnes. »
Pour plus d'informations :
Luis Paulo Monteiro
Kiwilife
Montemor o Velho - Portugal
Tél. : +351 938711081
[email protected]
www.kiwilife.pt