Lors d'Interpoma 2018, un accord a été signé pour la commercialisation exclusive en Italie de la variété Fengapi. Ce terme est composé de trois mots : Feno (la société qui a développé la variété), Gala et Pink Lady/Cripps Pink (les deux pommes dont est issu le nouveau cultivar).
Les consortiums Melinda et La Trentina l'ont obtenu. A l'issue de la présentation officielle des variétés, le président des deux OP Michele Odorizzi et Rodolfo Brochetti ont signé l'accord avec Feno.
Le moment de la signature
Arno Überbacher, directeur général d'Evelina GmbH International, et Albert von Sontagh, directeur général de Feno, ont présenté la mise en page graphique et le nom commercial : Tessa.
Au printemps prochain, 400 000 plants seront plantés dans différentes régions productrices européennes sur près de 100 hectares.
Le président de Feno GmbH, Reinhard Kaneppele, affirme que les tests effectués jusqu'à présent semblent prometteurs : « La pomme a une peau de couleur rouge ferrari et une pulpe blanche. Généralement, elle est récoltée vers la fin du mois de septembre et peut être facilement conservée, comme nous l'avons vu. La pomme est aromatique, juteuse et sucrée, comme l'exigeaient de nombreux marchés. La pomme Tessa a un très bon potentiel au niveau international. »
En outre, cette « nouvelle entrée » représente une amélioration de l'accord entre le Consorzio Melinda et le Consorzio la Trentina. De plus, cette collaboration facilite la commercialisation et la promotion de ce produit.
Dégustation d'échantillons de Fengapi-Tessa pendant l'Interpoma 2018
Il est en effet crucial de promouvoir les différentes variétés de pommes. Pour ce faire, il est nécessaire de trouver la zone productive la mieux adaptée. De cette façon, les deux OP peuvent améliorer leurs productions et assurer ainsi une qualité qui peut satisfaire à la fois les clients en termes de qualités organoleptiques et les producteurs partenaires en termes de revenus.
Nous voulons consacrer au moins 250 hectares à cette pomme dans les 5/7 prochaines années. En ce qui concerne la culture fruitière, la période de récolte est similaire à celle de la Golden Delicious (+2g). La plante pousse régulièrement et sans problèmes d'alternance. Le rognage est assez facile et la pomme n'a pas de problèmes liés aux brûlures de la peau.
Il peut être cultivé en plaine jusqu'à 900 mètres. Sa pulpe est fine, sucrée et juteuse. Le goût est aromatique et agréable. Il a un poids spécifique élevé, une grande compacité, une forme cylindrique longue, une peau lisse et une couleur rouge vif et intense.
Plusieurs tests de conservation du produit ont été réalisés en collaboration avec Agrofresh, la Fondation E.Mach et l'Institut Laimburg. Les résultats ont été excellents. Le produit peut même résister à des conditions de stress extrêmes.
Pour plus d'informations :
Feno GmbH
Handwerkerstr. Sud 1
39044 Neumarkt (BZ)
Tél : +39 0471 81 33 36
Fax :+39 0471 82 15 07
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