Actuellement, le marché sud-coréen est avide de produits australiens, une seule mangue pouvant atteindre 185 dollars. « En grand magasin, indiquez le prix. Je les ai vus partout entre 20 000 et 150 000 WON (25 $ - 185 $ AU) », dit Marie Piccone de Manbullo Mangoes.
En 2010, Mme Piccone est devenue la première productrice australienne de mangues à exporter en Corée et depuis, leur appétit n'a fait que croître. La Corée a une réglementation très stricte en matière d'importation, ce qui rend le marché lucratif.
Manbullo a dépensé 2,5 millions de dollars pour une usine de traitement thermique à la vapeur afin de respecter les normes élevées de quarantaine et ce n'est pas là que les dépenses s'arrêtent. « Il est très facile de perdre des fruits parce qu'on chauffe cinq tonnes à la fois jusqu'à une température de 47 degrés, ce n'est pas fait pour ceux qui ont le cœur fragile. Si c'était très facile, comme dans certains marchés qui ne nécessitent pas de quarantaine, tout le monde le ferait. Sur ces marchés, il n'y a que des exportateurs et des opportunistes. »
Récemment, une première cargaison de brocoli australien a fait son chemin vers la Corée. « Nous avons traité avec le plus grand exportateur de brocoli de Corée. Auparavant, il s'approvisionnait en Chine et aux États-Unis. Mais ce brocoli d'Australie était d'une qualité exceptionnelle », déclare Daniel Kim, commissaire au commerce et à l'investissement du Queensland en Corée.
« La réalité est que si vous êtes assez patient, que vous êtes assez résistant pour sauter à travers ces cerceaux, alors ces mêmes barrières jouent en votre faveur. »
Selon tendaily.com.au, l'ambassadeur d'Australie en Corée, James Choi, a déclaré : « Il y a de nombreuses opportunités pour les entreprises australiennes, nous regagnons des parts de marché ».