« Les mûres sont toujours notre produit le plus important et cette saison se déroule bien jusqu'à présent. Chaque saison est différente et de nouveaux défis différents se présentent chaque jour. Nous avons remarqué une demande accrue pour nos mûres, ce qui nous rend fiers en tant qu'entreprise. La météo est toujours un problème et quelque chose que nous ne contrôlons pas. Cependant, nous travaillons dur car nous avons un engagement de qualité, donc nous devons nous adapter afin de maintenir nos normes et satisfaire les besoins du marché », déclare Antonio Pereyra de Harvest52, producteur et exportateur mexicain de baies.
Outre les mûres, la société H52 travaille également avec d'autres variétés de baies. « Nous avons commencé notre saison des fraises et nous faisons de grands progrès dans nos essais de nouvelles variétés de framboises. Espérons que nous pourrons commencer les essais commerciaux très bientôt. Les mûres continuent d'être notre principal produit, mais notre objectif principal est de produire les différentes baies tout au long de l'année. »
Antonio explique que la demande de baies mexicaines en général a augmenté au fil des ans. « C'est l'une des raisons pour lesquelles nous avons doublé nos exportations chaque saison. Un autre facteur est notre engagement envers la sécurité alimentaire, la qualité et l'amélioration continue des techniques de culture. Nous avons remarqué une croissance exponentielle de l'intérêt pour les baies mexicaines en provenance du Royaume-Uni. De plus, nous constatons une demande accrue de la part de la Russie, par exemple. Nous nous efforçons d'approvisionner tous les pays intéressés avec nos baies. »
La plupart des exportations de H52 sont destinées aux États-Unis. « Ce marché est plus proche et la demande est beaucoup plus forte qu'en Europe. Cependant, nous augmentons nos expéditions vers l'Europe et l'Asie, non seulement pour les mûres, mais aussi pour les fraises et les myrtilles. Nous devons continuer à augmenter nos volumes pour satisfaire nos demandes actuelles et futures. »
« Nous terminons de nouvelles installations cette année et nous avons d'autres projets d'expansion. L'intention est de cibler de nouveaux marchés et de continuer à développer nos relations avec nos clients. Nous atteignons de nombreux marchés dans le monde entier, ce qui est l'un de nos principaux objectifs. Nous voulons positionner H52 comme une marque mondiale et nous sommes sur la bonne voie pour y parvenir », conclut Antonio.
Pour plus d'informations :
Antonio Pereyra - Directeur commercial
Harvest 52
Mexique
Tél : +52 33 1655 8199
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