Giacomo Rizzo est le PDG de SPO Zentrum qui se compose, entre autres, de différents sites de production en Sicile et d'une plate-forme de distribution extrêmement bien organisée en Toscane. « Ces derniers jours, nous avons commencé à récolter l'orange sanguine Tarocco. Nous attendons une grande campagne en termes de rendement et de qualité », a-t-il déclaré.
Paola et Giacomo, copropriétaires du groupe SPO Zentrum
Rizzo poursuit : « Contrairement à nos concurrents, nous cultivons nos oranges Tarocco dans la région de Vittoria. Ici, les champs sablonneux rendent les conditions pédo-climatiques très propices à la culture des agrumes, surtout en cette année riche en précipitations. Nos champs peuvent absorber de grandes quantités d'eau de pluie sans aucune conséquence pour la plante. Les plantations d'agrumes de Sicile ont été touchées par les fortes pluies d'octobre et novembre. Pour nous, cela ne représentait pas du tout un problème. »
Giacomo Rizzo dans ses agrumes à Vittoria
Le PDG a précisé : « Bien sûr, les champs appropriés ne suffisent pas. 70 % de la production est réalisée par les techniques agricoles. L'usine doit avoir tout ce dont elle a besoin. C'est ce qui compte. Grâce à nos soins, la distribution organisée nous considère comme un partenaire très fiable. »
Agrumes de marque Squiscily, commercialisés par le canal en ligne : www.squisicily.it
« Nous planifions notre production en fonction des approvisionnements, déclare Rizzo. Il n'y a donc pas de place pour l'improvisation. Souvent, nous produisons des oranges qui sont déjà vendues. »
Citrons et autres agrumes
« Cette année, nous avons introduit les variétés de citron blanc Zagara, 2KR et Verna dans nos sites de Marsala et Vittoria. Ces variétés auront sûrement beaucoup de succès car elles sont demandées par nos partenaires commerciaux. L'entreprise consacre 20 hectares à la culture du citron et 190 hectares à la culture de l'orange. »
L'entreprise peut compter sur une production très solide de la variété de mandarine Tardivo di Ciaculli. Bien que ce fruit ait des pépins, c'est un produit traditionnel sicilien qui est très demandé en raison de son arôme et son goût uniques.
La plate-forme SPO Zentrum à Sesto Fiorentino
De plus, la production des variétés de clémentines Nova et Tacle est très intéressante. Dans ce contexte, ce fruit représente un véritable produit expérimental : « mais les consommateurs finaux l'ont aimé et donc les MMR aussi », a déclaré l'entrepreneur. Enfin, une partie de la surface de l'entreprise est consacrée à la culture du cépage Star Ruby.
La force de SPO Zentrum
La philosophie de SPO Zentrum et Giacomo Rizzo permet à l'entreprise de garantir la production tout au long de la chaîne d'approvisionnement, à partir d'une large gamme de produits fabriqués sur plus de 230 hectares. La chaîne d'approvisionnement se compose de 4 entreprises agricoles siciliennes, de 3 usines de pré-traitement situées dans les entreprises elles-mêmes et d'une plate-forme de stockage, de conditionnement et de logistique située à Sesto Fiorentino. Grâce à cela, le Groupe garantit un délai d'expédition de 6-24 heures à tous ses clients.
Pour plus d'informations :
Gruppo S.P.O. Zentrum 
Via Di Pratignone 11
50019 - Sesto Fiorentino (FI) - Italie
Tél.. : +39 055 373482
Fax : +39 055 308203
[email protected]
Web : www.spozentrum.it
Magasin en ligne : www.squisicily.it