Le continent nord-américain affiche la plus forte croissance en pourcentage depuis le début de l'année pour le Zespri. « La catégorie se porte très bien », déclare Sarah Deaton de Zespri North America. Zespri SunGold dépasse les ventes totales de fruits de 116 % et cette variété à elle seule affiche une croissance de 32 % des ventes en Amérique du Nord. « Dans l'ensemble, la catégorie des kiwis a été plutôt stagnante, car il a été difficile pour les consommateurs de comprendre la qualité supérieure de Zespri par rapport aux autres kiwis », explique Dan Mathieson, PDG de Zespri. « Cependant, SunGold a revitalisé toute la catégorie. C'est délicieux, mais c'est toujours prêt-à-manger et ces caractéristiques sont vraiment attrayantes «, a-t-il ajouté. « SunGold provoque une croissance spectaculaire de la consommation de kiwis, ce qui est fantastique. »
Sarah Deaton de Zespri et Dan Mathieson, PDG de Zespri
10 millions de plateaux supplémentaires chaque année
En 2018, Zespri a récolté 65 millions de barquettes de fruits SunGold, contre 53 millions l'an dernier. « Nous nous attendons à ce que le nombre de plateaux augmente d'environ 10 millions par an à partir de maintenant grâce à l'octroi de permis pour des hectares supplémentaires », a déclaré M. Mathieson. La production de kiwis verts s'élève à près de 80 millions de plateaux cette année, mais elle progresse à un rythme plus lent. Le succès du programme SunGold, qui n'est sur le marché que depuis quelques années, est démontré par le fait qu'il devrait dépasser le kiwi vert en volume l'année prochaine.
L'Amérique du Nord est le 6ème marché de Zespri
Ce sera la première fois dans l'histoire de Zespri qu'une autre variété de kiwi dépasse la variété Green. La popularité de SunGold est remarquée dans tous les principaux marchés de l'entreprise à travers le monde, mais elle est particulièrement forte en Amérique du Nord. « Ce marché évolue rapidement », a partagé Mathieson. « Il y a deux ans, il faisait partie de nos 10 premiers marchés, et maintenant, c'est notre 6e marché. On s'attend même à ce qu'il se classe parmi les trois premiers au cours des cinq prochaines années. » À l'heure actuelle, les trois premiers sont le Japon, la Chine et l'Espagne. L'Amérique du Nord est l'un des marchés cibles de Zespri. « C'est un créneau clé où nous mettons plus de gens sur le terrain et instaurons plus de programmes. »
Verger SunGold
Augmentation de la production en Italie
Afin de répondre à la demande croissante des consommateurs en Amérique du Nord et dans d'autres marchés clés tels que l'Europe et l'Asie, Zespri agrandit les surfaces et essaie de prolonger la saison. Afin de fournir des fruits provenant de l'hémisphère nord pour une plus longue période, on commercialise davantage de kiwis italiens sur le marché cette année. « Nous avons environ 3 000 hectares en Italie, dont environ 50 % sont en production, tandis que 1 500 hectares ne sont plus en production depuis trois à cinq ans », a déclaré M. Mathieson. Outre l'Italie, SunGold est également cultivé en France, au Japon et en Corée. Des essais sont en cours aux États-Unis et en Chine, mais ils ne font que débuter ; les résultats ne sont donc pas encore connus.
Prolongation de la saison jusqu'en janvier
« Avec une production supplémentaire en provenance d'Italie, nous prolongeons probablement notre saison jusqu'en janvier ou début février », a mentionné M. Deaton. Les approvisionnements néo-zélandais démarrent en mai, ce qui se soldera par une fenêtre d'approvisionnement de neuf mois. Bien que l'entreprise aimerait pouvoir fournir SunGold toute l'année, c'est encore un peu difficile à faire. « Pour l'instant, nous allons passer de six mois hors de la Nouvelle-Zélande à huit ou neuf mois, y compris les approvisionnements de l'hémisphère Nord », a dit M. Deaton. Zespri étudie également de nouvelles variétés Gold en Nouvelle-Zélande qui sont stockées plus longtemps, de sorte qu'à long terme, l'offre pourrait être encore plus importante.
Verger SunGold
Atteindre les consommateurs
« Les consommateurs adorent le goût de SunGold et sont curieux de savoir où le trouver dans le magasin », a déclaré M. Deaton. Pour les aider à localiser les fruits, Zespri travaille en collaboration avec des partenaires stratégiques pour construire de grandes surfaces de vente. « Dans le cas de certains détaillants, nous avons constaté une croissance de 50 % de leur chiffre d'affaires lorsqu'ils construisent ces grands présentoirs », dit-elle. « Nous touchons aussi les consommateurs avant qu'ils n'achètent. » Une récente campagne auprès des consommateurs a généré 184 millions d'impressions.
Pour plus d'informations :
Sarah Deaton
Zespri Amérique du Nord
Tél : (+1) 818-203-7185
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www.zesprikiwi.com