La Chine a été le premier cultivateur et possède toujours l'une des industries de champignons comestibles les plus riches au monde. Les plus couramment vus dans la cuisine moyenne sont les suivants : champignons shiitake, champignons à paille, champignons communs et champignons auriculaires. Les caractéristiques de ces produits agricoles ne sont pas toutes identiques. Ils ont des périodes de maturation différentes, nécessitent des environnements différents, etc.
Champignonnière comestible
Champignons
« Nous possédons un terrain de 11,4 hectares de champignons comestibles et un terrain agricole industriel de pointe à Xinji City, Hebei, ainsi que 6,7 hectares de laboratoires de champignons et de zones de plantation expérimentale dans la forêt. Nos principales variétés de produits incluent les champignons lingzhi, les champignons auriculaires, les champignons shiitake et les pleurotes », affirme un porte-parole de Xinji City Wanlong Edible Mushrooms Co.
Champignonnière comestible
Usine de transformation de champignons comestibles
« Nous vendons actuellement nos champignons sous nos propres marques déposées 'Mingmo' et 'Feilin' sur les marchés de gros et les supermarchés dans les villes de premier et deuxième rang en Chine. Le prix de vente des champignons comestibles est resté stable ces dernières années. »
Centre de culture de champignons comestibles
« Les principales raisons de la stabilité du prix sont les suivantes : premièrement, l'industrie a connu de nombreuses années de développement et de travail acharné. L'industrie des champignons comestibles en Chine est arrivée à maturité et les opérations normalisées garantissent des processus de marché harmonieux et organisés. Deuxièmement, nous avons intégré notre centre de culture et nos zones de plantation pour garantir la qualité du produit du début à la fin. »
Pour plus d'informations :
Xinji City Wanlong Edible Mushrooms Co, Ltd.
Liu Shizhao - Président du conseil d'administration
Tél. : +86 138 3312 4999
Zhang Hui - Directeur général
Tél. : +86 139 3185 0699
157405666@qq.com
www.xinjiwanlong.com