Kultive est présent chaque année sur le salon du Fruit Logistica depuis maintenant 10 ans. « Mais cette année, c’est la première fois que nous partageons un stand avec des entreprises qui se sont comme nous inscrites dans la démarche « Demain la Terre », dans laquelle nous sommes engagés depuis 3 ans », explique Alexandre Picault, directeur commercial chez Kultive.
Pour rappel, « Demain la Terre » est une est une association de producteurs de fruits et légumes rassemblés autour d’un projet commun de développement durable. « Participer à cette initiative nous a permis de pouvoir mettre clairement en avant les bonnes pratiques culturales déjà mises en place par nos producteurs et celles qu’ils veulent demain instaurer. Le concombre qui est notre produit phare, a été le premier légume que nous avons rentré dans la démarche. L’année dernière, le poivron et l’aubergine l’ont rejoint et nous sommes actuellement en train de faire passer la tomate cerise et la betterave rouge. La démarche ne concerne d’ailleurs pas uniquement l’aspect agronomique via les producteurs, mais aussi le pôle commercial, les bureaux, les entrepôts de conditionnement, le recyclage d’une façon générale, le fait de préférer travailler avec des entreprises locales etc. » Avec Demain la Terre, Kultive s’inscrit donc dans une démarche d’amélioration continue évaluée chaque année par un système de notation.
Zéro Résidus de Pesticides : une démarche populaire
La gamme Zéro Résidus de Pesticides de Kultive est donc en parfaite adéquation avec les engagements pris par la société en termes de développement durable : « Notre rôle est d’accompagner les producteurs qui veulent aller dans cette démarche. Mais il est important de noter qu’il s’agit là d’une démarche purement volontaire qui émane directement des producteurs. Il n’y a vraiment aucune pression de notre part. On préfère que l’initiative soit prise à partie, pleine et entière de leur propre fait, et que ce ne soit pas nous qui leur imposions commercialement ce choix-là » affirme Alexandre. Et il faut dire que l’intérêt que les producteurs portent au Zéro Résidus de Pesticides est indubitable, puisque cette année 50% des producteurs de la société ont manifesté la volonté de s’y engager avant même d’avoir commencé la campagne, contre 10% l’année dernière.
« Le Zéro Résidus de Pesticide est une troisième voie intéressante pour tous les produits de serre français difficilement cultivables en bio comme par exemple le concombre, la tomate, le poivron et l’aubergine. Pour ces légumes, nous n’avons aujourd’hui pas les outils nécessaires pour que les producteurs se mettent à cultiver bio en plein champ tel que l’exige la loi française, ou même en serres froides. C’est donc aussi une alternative intéressante en France que de proposer un produit Zéro Résidus de Pesticides qui soit cultivé en serre. Et au final on aboutira à un produit plus sain et plus propre que du bio sur ces gammes qui sont souvent issues de l’importation et donc de législations différentes », explique Alexandre.
Des développements importants qui vont être présentés au salon
« On a des gros développements chez nous sur des produits serre comme le poivron et l’aubergine notamment. Très clairement sur les poivrons trois couleurs jaune vert rouge, nous sommes pratiquement les seuls à les proposer en France. On a triplé les volumes en passant de 800T à 2500T cette année, et en aubergine ce sont 1000T de produits qui seront disponibles cette année quand l’an dernier nous étions à 500T. On se rend donc également au salon pour parler de ces développements avec nos clients. Mais on reste avant tout de bons franco-français, c’est à dire que l’on commercialise les produits de nos producteurs qui sont français avant tout sur le territoire français. On est d’ailleurs de plus en plus sceptiques sur l’intérêt au salon que portent nos client français à leurs fournisseurs français. Aujourd’hui, ils viennent davantage pour rencontrer leurs fournisseurs d’import que les français. Le salon Fruit Attraction de Madrid prend à ce jour plus d’ampleur que celui de Berlin sur notre gamme de produits et nos clients, en tant que fournisseur français et avant tout pour le marché français », conclut Alexandre.
Retrouvez Kultive au Fruit Logistica Hall 22 D-02
Pour plus d'informations : 
Alexandre Picault
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