Les melons brésiliens font actuellement la plupart du temps place à la production costaricaine. « Nous avons reçu les premiers melons jaunes du Costa Rica la semaine dernière. Cette semaine, nous recevons les premières pastèques », déclare Bertus Schipper, du grossiste néerlandais Zoutewelle. « Dans l'ensemble, il y a eu une grande transition cette saison. »
Selon cet importateur, la saison brésilienne s'est plutôt bien déroulée. « Le marché des Cantaloups a été excellent dès le début, jusqu'à il y a environ trois semaines. Les melons Piel de Sapo ont bien commencé, avec un milieu moins bon et une fin raisonnable. Il y avait assez de melons disponibles en provenance du Brésil. Il y a aussi suffisamment d'acteurs sur le marché. Donc, c'est quelque chose qu'il faut garder à l'esprit. »
« Ces dernières semaines, le marché de Cantaloup est devenu complètement calme. Le froid n'a pas vraiment mis les gens dans l'ambiance des melons. Nous continuerons à charger des melons Piel de Sapo du Brésil », poursuit Bertus.
« En raison de problèmes de qualité, nous avons cessé d'obtenir cette variété du Costa Rica il y a quelques années. Jusqu'à présent, la qualité des fruits brésiliens a été bonne. Mais comme la saison des pluies a commencé au Brésil, nous devons y être attentifs. »
« Nous avons eu une bonne saison costaricaine avec de bons prix ces deux dernières années. L'année dernière, il y a même eu une pénurie au début. Ce n'est pas le cas actuellement. Au total, il y a environ 15 à 20 % plus de melons disponibles au Costa Rica. Ce ne sera pas un début aussi facile que les années précédentes. Peut-être que les prix seront aussi un peu plus bas », dit Bertus.
« Un avantage est qu'il y a moins d'acteurs sur le marché qui obtiennent des produits du Costa Rica. Notre marque est également bien distribuée. Par exemple, nous constatons déjà une forte demande de la part de l'Angleterre et de l'Irlande pour les gros melons jaunes. Le ramadan a également eu lieu plus tôt cette année. La demande de pastèque grimpe alors généralement », conclut l'importateur.
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Bertus Schipper
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