Hosea Machuki, directeur général de l'Association des exportateurs de produits frais du Kenya, a déclaré que son pays avait le potentiel de produire entre 8 et 10 millions de tonnes de pommes de terre par an, dans des conditions appropriées.
« Le Kenya peut devenir le plus grand leader du marché de la production de pommes de terre dans la région tout en assurant une production suffisante pour sa population. Cet objectif peut être atteint grâce à une innovation accrue, ainsi qu’à la mécanisation et à une production à grande échelle », a déclaré M. Machuki. Il a ajouté qu'actuellement, le pays est à la traîne derrière la Tanzanie, le Rwanda, l'Afrique du Sud et l'Egypte.
La production annuelle moyenne de pommes de terre se situe entre 2 et 3 millions de tonnes. En 2017, par exemple, le Kenya a produit 1,15 million de tonnes de patates douces, dont 1,036 million ont été consommées et le reste de la production a été jeté. En 2018, le Kenya a exporté 4385 kg de patates douces vers la Norvège (4075) et le Royaume-Uni (310).
Le rendement moyen actuel de la production est d'environ huit tonnes par hectare, soit un niveau inférieur aux valeurs de référence de 20 à 40 tonnes par hectare.
« La Tanzanie, par exemple, fait beaucoup mieux que le Kenya avec un rendement moyen de 20 tonnes par hectare. D'autres pays, comme l'Irlande, ont des rendements moyens de plus de 40 tonnes par hectare grâce à de meilleures variétés et à une meilleure gestion », a déclaré Machuki.
La sécurité alimentaire
Les patates irlandaises et les patates douces sont d’importantes récoltes alimentaires au Kenya, sur le point de contribuer de manière significative à la composante sécurité des quatre grands programmes du gouvernement. Le gouvernement a déjà élaboré la stratégie nationale pour la pomme de terre 2016 - 2020 et le projet de loi sur les produits et le marché de la pomme de terre de 2014, qui sont les deux documents clés qui fournissent une orientation politique pour le secteur.
Source : standardmedia.co.ke