Hier au MedFEL, le secteur des fruits à noyau a dévoilé en avant-première les prévisions européennes de la campagne d'abricots 2019.
Cela fait maintenant 3 ans que les campagnes d'abricots sont décevantes pour les producteurs européens en général et français en particulier. C'est un véritable défi pour la filière abricot que de répondre aux standards de la mode de la coloration à outrance, mais sans perdre la qualité gustative qui faisait le succès de l'abricot il y a quelques années.
Les trois dernières campagnes difficiles ont tempéré quelque peu les projets des arboriculteurs européens. Le développement des surfaces se ralentit, les producteurs échaudés par des nouveautés décevantes ou capricieuses qu'ils ont parfois du surgreffer ou arracher dès la mise à fruit rechignent à continuer à jouer aux expérimentateurs.
Le marché de l'abricot garde un équilibre difficile à trouver avec une pression espagnole de plus en plus forte en début de saison et un marché export plus concurrentiel que par le passé, où la France subit les distorsions de concurrence de ses voisins.
Prévisions 2019
En 2019, le climat a été marqué par un hiver doux en particulier en Espagne et en Languedoc Roussillon avec pour certaines variétés des besoins en froid hivernaux non satisfaits, d'où les déficits de production sur ces variétés. Un épisode de gel fin février a également touché ces basses de production mais plus particulièrement la région de Castilla la Mancha et la région de Murcia ce qui pénalisera la production espagnole.
Après des récoltes très déficitaires, la France et l'Italie reviennent sur des niveaux de production proches de leur potentiel.
Même s'il est difficile de faire des prévisions à ce stade, si la différenciation des fruits n'est pas encore achevée, les premières données montrent pour 2019 au niveau européen une augmentation de récolte de +12 % par rapport à 2018 avec près de 632 000 tonnes attendues. Ce chiffre représente une augmentation de 19 % par rapport à la moyenne 2013/2017.
On se situera quand même 7 % en dessous de la production de 2017 avec notamment un déficit espagnol qui devrait permettre de mieux lancer la campagne.
Même si la production est pénalisée par des problèmes conjoncturels, le verger européen d'abricotiers se modernise, se développe, ce qui explique que la prévision 2019 reste supérieure à la moyenne.
Au niveau des différents pays, par rapport à 2018 seule l'Espagne voit sa production diminuer avec -36 % , la Grèce est stable avec +1 %, la France et l'Italie reviennent sur des niveaux de production normaux avec +43 % et +36 % respectivement.