Depuis toujours, Val’Prim valorise son territoire et produit 40 % de sa production d’oignons en Val de Loire. Plantés et semés en février dernier, l’heure de la récolte est arrivée. De fin juin à fin août, plus de
3000 tonnes d’oignons seront récoltées dans la région avant de se retrouver dans les assiettes.
La société Val’Prim commercialise des condiments (ail, oignon, échalote) et cultive la volonté de maîtriser complètement la production de ses produits. Au plus proche de ses locaux de conditionnement, une partie de sa production est cultivée en Val de Loire.
Les oignons ont été plantés et semés en février dernier dans la région. Pendant 4 mois, les oignons ont poussé au rythme des conditions climatiques plus ou moins clémentes (alternance de soleil, averses et périodes de froid). Aujourd’hui, le beau temps est de retour et les oignons sont arrivés à maturité : l’heure de la récolte a sonnée ! Tout l’été, Val’Prim estime récolter 3000 tonnes d’oignons dans les champs de la région. Après un triage, ils seront conditionnés dans les locaux de Val’Prim à Longué-Jumelles, sous leur marque « Cuisinez… ». Ils seront ensuite commercialisés dans de nombreux magasins en France. Il n’y aura plus qu’à cuisiner et déguster des produits locaux de qualité.
Des recherches pour limiter les impacts environnementaux et garantir un produit de qualité
Au plus proche des préoccupations des consommateurs et dans le but de réduire son impact environnemental, Val’Prim expérimente depuis plusieurs années des méthodes alternatives à l’utilisation de produits de traitement. Dans cette optique, la société souhaite développer le référentiel HVE (Haute Valeur Environnementale) en privilégiant de réduire l’utilisation de pesticides tout en préservant les qualités du produit et du terroir. Afin de valider ses acquis, Val’Prim a d’ailleurs mis en place cette année une culture sans résidu de pesticides.
Pour plus d'informations :
S.A.S. Val’Prim
Claudia Choisnet
Zone Anjou Actiparc
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