Des produits bio jusqu’à 50 % moins chers ? Lancé en septembre 2018, le magasin La Fourche affiche des prix défiants toute concurrence.
Avec son entrepôt installé à Livry Gargan, dans le 93, ce magasin réduit les marges à l’extrême pour obtenir de tels prix. « On fonctionne grâce à une communauté d’adhérents. Chacun doit payer 59 euros par an pour accéder au catalogue et se faire livrer autant de produits bio qu’il le souhaite », explique Lucas Lefebvre, cofondateur du site, « C’est la fidélité de cette communauté d’adhérents qui nous permet de diviser nos marges par quatre par rapport à un magasin classique. » Pour l’instant, La Fourche compte 7 000 adhérents faisant une économie moyenne annuelle de 250 €.
L’entreprise mise beaucoup sur la transparence : « Nous sommes exigeants dans le choix de nos fournisseurs. Nous allons préférer un producteur de sauce tomate bio italien qui se fournit en tomate, oignon, basilic à moins de 100 km de son usine qu’un producteur français qui s’est procuré les tomates en Espagne et le basilic en Pologne », avance Lucas Lefebvre. Le magasin utilise aussi les applications Yuka et Etiquettable pour donner l’impact nutritionnel de chaque produit et le bilan carbone des produits proposés.
L’entreprise souhaite rendre l’alimentation saine accessible à tous. Pour cela, elle offre un abonnement à un foyer en difficulté à chaque nouvel adhérent.
Source : novethic.fr