La semaine dernière, la récolte de l'avocat Hass a commencé à l'Axarquía dans la province de Malaga, la principale zone de production de ce fruit subtropical en Espagne. Bien que les rendements soient similaires à ceux de l'an dernier et que la superficie cultivée soit restée stable à Malaga, la production sera plus abondante cette saison en raison de l'expansion de la superficie dans le reste de l'Espagne et de la mise en production de ces nouvelles plantations.
« Il y a déjà environ 15 000 hectares plantés en Espagne, alors qu'il y en avait environ 10 000 il y a 5 ans. La superficie a augmenté ces dernières années dans des régions telles que Cadix, Huelva et Valence. De nombreuses exploitations agricoles de Malaga ont en plus opté pour des cultures plus intensives. Cette année, il y aura donc plus de volumes disponibles », déclare Juan Antonio Reyes Gutiérrez.
Les avocats espagnols Hass arrivent à une période de grande abondance d'autres origines sur les marchés européens. « Actuellement, les productions du Chili, de la Colombie, de la République dominicaine, du Mexique, d'Israël et du Maroc sont en concurrence sur les marchés, y compris avec l'Espagne. Le Maroc, par exemple, a enregistré une croissance incroyable de son volume de production, avec une augmentation de 150 % par rapport à l'année dernière, et trouve de plus en plus d'opportunités en Europe avec une qualité similaire à celle de l'Espagne. Il y a 7 origines différentes créant ainsi de la confusion sur le marché ; en conséquence, les prix vont baisser par rapport aux bons niveaux enregistrés cet été. Nous remarquons déjà la pression sur les ventes. »
Les prix à l'origine ont commencé entre 3 et 3,50 € le kilo et ont déjà baissé cette semaine. « Je pense qu'ils se stabiliseront entre 2 et 2,50 € au cours des prochaines semaines, ce qui reste un bon prix », déclare Juan Antonio Reyes. « Cela montre que la consommation continue d'augmenter. Une chaîne de supermarchés espagnoles avec laquelle nous travaillons nous a récemment informé que ses ventes d'avocats avaient été multipliées par 10 en seulement 5 ans. »
Cette augmentation de la consommation est vitale pour absorber les volumes importants à venir dans les prochaines années. « Il y a de grands groupes qui investissent de façon exponentielle en Colombie, et leur production augmentera considérablement dans les années à venir. Les sociétés de production espagnoles investissent également au Portugal, faute d'espace pour se développer sur le territoire national. Nous avons déjà 100 hectares plantés au Portugal et nous espérons atteindre les 500 hectares. »
En ce qui concerne les mangues, outre celles d'autres origines, Reyes Gutiérrez continue à fournir des mangues espagnoles de la variété Keitt, qui peuvent être commercialisées jusqu'à la mi-décembre grâce à la capacité technique de ses producteurs.
« L'abondance des mangues espagnoles Osteen et des mangues brésiliennes Palmer en septembre et octobre a rendu l'offre trop importante et les prix très bas. Toutefois, la situation a évolué de manière satisfaisante en fin de saison avec l'arrivée de la variété Keitt, à un moment où la production disponible est moindre et où l'équilibre entre l'offre et la demande est mieux assuré. C'est pourquoi les nouvelles plantations de mangues en Espagne se sont concentrées sur la Keitt et d'autres variétés tardives récoltées entre octobre et novembre », explique Juan Antonio Reyes.
Les principaux marchés pour les mangues de cette société sont l'Espagne, avec la plupart des chaînes de supermarchés, et la France avec Carrefour, Intermarché et Leclerc via Reyes Gutiérrez France.
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Juan Antonio Reyes
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