Au fil des ans, Versland Selection s'est considérablement développée sur son site d'ABC Westland à Poeldijk, aux Pays-Bas. Le commerçant de fruits et légumes y est installé depuis 2000, mais après des extensions en 2010 et 2015, le bâtiment a été agrandi de moitié et, après une rénovation complète, a été transformé en un ensemble. Mais cela ne s'est pas arrêté là, car l'année dernière, l'entreprise a investi dans trois nouveaux entrepôts frigorifiques, chacun pouvant accueillir 300 palettes, une station d'emballage et deux nouveaux refroidisseurs.
Refroidisseurs pour le bâtiment Versland
« Avec ces investissements, nous avons pris des mesures pour décharger de manière optimale nos clients et pour offrir toute l'année une gamme complète de légumes frais quotidiens aux exportateurs, aux grossistes et à l'industrie de transformation », déclare le directeur Ed Koelewijn lors d'une visite du bâtiment.
En termes de vente, Versland fait des choix clairs, de sorte qu'elle ne livre qu'aux clients du Benelux. L'accent est également mis sur le secteur des produits. En effet, là où de nombreuses entreprises du Westland disposent d'un assortiment complet de fruits et légumes et notamment concombres, tomates et poivrons en tête de liste, ce sont les cultures à feuilles et les radis de Versland qui constituent la majeure partie de l'alimentation.
Matériaux d'emballage.
« Poivrons, choux-fleurs, pak-choï, radicchio, roquette, fenouil, mâche, endive rouge. Pour beaucoup d'entreprises, ce sont de très petits articles, mais nous sommes grands dans ces petits produits. Nous proposons également des concombres et des tomates, mais ils ne représentent qu'une petite partie du chiffre d'affaires.
De nombreux exportateurs viennent donc chez nous pour répondre à la demande de ces groupes de produits. De nombreuses entreprises de découpe néerlandaises et belges sont également nos clients. Les têtes de salade entières ne sont plus tellement consommées, mais la part qui est vendue est très importante », déclare Ed.
Transformation du radis
Depuis la fusion de l'ancienne usine de rinçage de radis The Greenery avec l'usine de rinçage Versland, et l'intégration des producteurs de The Greenery dans la famille Versland, l'entreprise est même devenue le leader du marché dans ce segment. Au total, 10 producteurs de radis en botte et en vrac sont affiliés à Versland.
« Nous nous occupons des ventes pour un groupe croissant de producteurs et d'associations de producteurs. En plus d'un grand groupe de producteurs néerlandais, nous travaillons également avec des producteurs de France, d'Espagne, d'Italie et de Grèce pour offrir à nos clients un assortiment tout au long de l'année », explique Ed. Un certain nombre de producteurs cultivent des produits biologiques, PlanetProof est déjà devenu une condition pour de nombreuses plantes.
Avec les trois nouveaux entrepôts frigorifiques, le nouveau bâtiment compte désormais 9 entrepôts frigorifiques de 300 emplacements pour palettes chacun. Dans un nouveau hall d'emballage, les emballages sont regroupés de manière ordonnée et un grenier a été aménagé pour les matériaux d'emballage. Deux nouveaux refroidisseurs sous vide ont été installés le mois dernier. « En douze minutes, nous refroidissons les produits jusqu'à la classe 3, de sorte que tous les produits entrent en même temps dans l'entrepôt frigorifique. Cela prolonge considérablement la durée de conservation du produit, qui peut ensuite être acheminé au client à la bonne température », explique Ed.
Deux refroidisseurs
« Ces refroidisseurs nécessitent un investissement important, ne serait-ce que pour la seule consommation d'énergie, mais nous avons quelque chose que les autres n'ont pas. Nous avons toujours eu un refroidisseur d'une capacité de 6 palettes, mais avec ces deux refroidisseurs supplémentaires, tous deux d'une capacité de 8 palettes, nous avons considérablement augmenté le taux de rotation des palettes. »
Entrepôt à conteneurs
Pour plus d'informations :
Versland Selection
ABC Westland 641
2685 DH Poeldijk
Pays-Bas
Tél. : +31(0) 174 287715
[email protected]
www.versland.com