La campagne de raisins de table a débuté à la mi-juin dans la région de Murcie, principal producteur et exportateur de ce fruit en Espagne. Le raisin de table de Murcie est maintenant confronté à un marché dominé par un volume plus important de raisins égyptiens qui ont duré plus longtemps en Europe cette saison. Même si l'instabilité climatique de ces derniers mois a eu un impact sur le volume total de la production de Murcie, le secteur du raisin de table a des perspectives favorables étant donné un volume plus faible de fruits à noyau dans toute l'Europe.
Selon Grupo Paloma, spécialisé dans les premières productions, l'entrée de leurs raisins sur le marché européen a été retardée de deux semaines cette année en raison de la forte présence du produit égyptien. « L'Europe s'attendait à recevoir nos raisins dès la première semaine de juillet et il y avait une bonne demande, mais cette année, l'arrivée a été retardée », a déclaré David Franco, du département commercial du groupe basé à Mazarron. « Il semble que les exportations égyptiennes vers d'autres destinations aient été limitées en raison de la pandémie, ils ont donc concentré leur offre sur le continent européen, en prolongeant leur campagne de quelques semaines ».
L'Égypte est l'un des pays qui a pris le plus d'importance dans le segment des exportations de fruits et légumes ces dernières années. Ils ont connu une croissance remarquable dans les exportations de raisins de table, ainsi que dans d'autres références, comme les agrumes ou les fruits tropicaux. « L'Égypte, tout comme le Maroc, a une politique déterminée pour développer son agriculture qui favorise la croissance exponentielle du secteur », a déclaré David Franco. « Le secteur espagnol ne stagne pas. Il se spécialise, se professionnalise de plus en plus. Nous améliorons continuellement tout ce que nous faisons pour rester compétitifs ».
En fait, le raisin de table espagnol a réussi à maintenir sa position dans le calendrier international grâce à la spécialisation et au développement variétal que le secteur a connu au cours des dix dernières années. « Cette fenêtre n'est pas seulement due au climat ou à la région où nous produisons, elle est aussi due à la qualité et aux variétés que nous produisons », a souligné M. Franco.
La campagne de raisins de table de Grupo Paloma durera jusqu'en octobre/novembre. Selon David Franco, ils récolteront 5 à 6 millions de kilos de raisins rouges et noirs sans pépins sur quelque 300 hectares cette campagne, un volume similaire à celui de la campagne précédente, qui sera principalement envoyé sur les marchés européens. En plus du raisin, Grupo Paloma exporte diverses variétés de tomates dans toute l'Europe, ainsi que diverses références de fruits, ce qui lui permet de poursuivre ses activités dans les champs et les entrepôts, tout en maintenant une main-d'œuvre stable.
Selon David Franco, la situation exceptionnelle que traverse le marché en raison de l'évolution de la pandémie, qui a modifié les tendances de consommation au niveau mondial, en particulier sur certains produits, n'affectera pas la campagne de raisins de table à court terme car la situation s'est quelque peu améliorée. « Les premiers mois de la pandémie ont été les plus difficiles. Personne ne savait ce qui se passait, les opérations étaient mauvaises et le secteur devait faire face à des commandes quotidiennes. Dans ce contexte d'incertitude, certains produits ont été plus vendus et d'autres ont été moins consommés. Aujourd'hui, les choses sont beaucoup plus stables. Il y a moins de confinement dans les différents pays et le commerce et la distribution sont plus normalisés. Je pense que la consommation est en fait assez stable. Honnêtement, je ne pense pas qu'il y aura de l'incertitude en juillet et en août. Il y a une incertitude sur ce qui se passera en automne ».
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David Franco
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