Le pic de production des poivrons le plus élevé est derrière nous, mais récemment nous avons eu un pic de pluie. Mardi dernier chez le producteur de poivrons Algoet-Geutjens à Duffel, les gouttières n'ont pas pu supporter le trop grand volume d'eau. « Dommage de perdre toute cette eau, mais heureusement il n'a pas plu à l'intérieur. »
Cet été, Flandria, le label de qualité sous lequel le producteur commercialise à la vente aux enchères de BelOrta, a jeté un coup d'œil dans la serre du producteur Didier Algoet. L'entreprise fondée en 1994 cultive aujourd'hui des poivrons verts sur 2 hectares. La plantation a eu lieu le 1er décembre et fin octobre/début novembre, lorsque la production sera terminée elle atteindra 3,5 millions de poivrons.
Bonne qualité malgré la chaleur
La semaine dernière, le prix des poivrons verts a atteint un sommet en raison d'une offre plus faible. Cette semaine, la production a repris, comme le conclut Didier. « Les plus gros pics de production sont maintenant derrière nous. »
La qualité est bonne grâce notamment aux nouveaux fruits de la dernière nouaison pendant la chaleur. « J'étais un peu inquiet pour la nouaison, mais la qualité des fruits n'est pas trop mauvaise et est meilleure que ce à quoi je m'attendais étant donné les conditions climatiques extrêmes ».
Même chose qu'en 2019
À sept ou huit semaines seulement de la date à laquelle Didier videra de nouveau sa serre pour une nouvelle récolte, il s'attend à un chiffre d'affaires comparable à celui de l'année dernière. « En termes de chiffre d'affaires, cette année est similaire à celle de l'an dernier, mais avec une production légèrement supérieure. Nous ne pouvons donc pas nous plaindre, surtout si l'on considère les collègues des autres cultures où les choses sont plus difficiles cette année ».
Pour plus d'informations :
Paprikabedrijf Algoet-Geutjens
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