Le principal argument de vente de la nectarine blanche Romagna Mia est son goût, ainsi que sa durabilité sur l'arbre. « Si vous faites attention à la taille, à l'éclaircissage et à la gestion de l'eau, vous obtiendrez en plus des calibres élevés », explique le propriétaire de la pépinière, Daniele Neri.
Photo prise le 11 septembre 2020.
La récolte a commencé ces derniers jours et se poursuivra jusqu'à la fin du mois. « Il y a aussi ceux qui ont récolté plus tôt, dès qu'elle a commencé à se colorer mais je ne suis pas d'accord avec ça, sauf si elle doit être expédiée à l'étranger. Sur le marché intérieur, il est nécessaire d'attendre le bon moment de maturation, afin que la Romagna Mia puisse exprimer tout son potentiel organoleptique ».
Cette année, les nectarines Romagna Mia cultivées dans la région de Faenza (Ravenne) ont également subi de graves dommages en raison du froid. La production a été sauvée grâce à un système anti-gel, avec des micro-asperseurs. Le petit nombre de fruits a permis d'obtenir de grands calibres, même sans éclaircissage, mais la taille n'est jamais un problème pour cette variété, lorsqu'elle est gérée correctement.
« Avoir des pêches et des nectarines produites en septembre ouvre de nouveaux horizons. Je crois fermement que les bons fruits ont un grand potentiel. En tant que producteurs, nous ne produisons plus uniquement pour satisfaire les attentes du consommateur. Les prix sont élevés, avec une production brute vendable très intéressante ».
La Romagna Mia, photographiée au coucher du soleil
La devise du propriétaire et du producteur de la pépinière est « la qualité se fait sur place ». À cet égard, Daniele déclare « Vous ne pouvez pas offrir des pêches sans goût ou des nectarines non mûres. Les gens en ont assez des fruits beaux à regarder, mais non comestibles. Il est temps que quelqu'un s'en rende compte et, par conséquent, réduise les rendements à l'hectare, ce qui permettra de stimuler la PBV en augmentant les prix au kilo. Cette année est une année très spéciale avec une faible production, mais en 2021, nous espérons revenir à la normale ».
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