Créé en Chine, le kiwi rouge est arrivé il y a peu dans l’Hexagone. C’est depuis les Bouches-du-Rhône, à Châteaurenard, que le fruit va être lancé sur le marché français sous la licence, Kiwi Rossy. Le groupe agroalimentaire Peruzzo a acheté celle-ci pour une commercialisation à grande échelle d’ici trois ans.
Sylvain Colleville, directeur commercial de l’entreprise, et Tony Saglietto, directeur, se réjouissent de travailler sur ce fruit aux arômes rappelant les « fruits rouges, plus précisément celui des myrtilles et des framboises ». Peruzzo va ainsi planter des plants de kiwis rouges sur douze hectares dans le Sud-Est, pour un rendement de 25 tonnes à l’hectare.
« On peut trouver 24 variétés de pommes en France, et seulement deux de kiwis, le vert, qui représente actuellement 70 % des ventes, et le jaune qui progresse fortement », indique Sylvain Colleville. « C'est pour cela que nous allons planter, avec des producteurs partenaires, une vingtaine d'hectares chaque année de cette liane qui reste productive durant vingt-cinq à trente ans. Nous leur proposons également clé en main des serres photovoltaïques ».
Dans le but de faire découvrir ce kiwi, qui contient quatorze fois plus de vitamine C qu'une orange, le groupe Peruzzo vient d'en importer 20 tonnes de Chine afin de les distribuer chez ses grossistes habituels.
Source : leparisien.fr