Gebr. de Mooij - Amsterdam a racheté deux de ses entreprises voisines au cours des six dernières années. La première fut Amsterdamse Fruithandel le 1er janvier 2014. Puis, le 1er octobre 2019, les locaux et les activités de gros de Vroegop-Windig. Aujourd'hui, la rénovation à grande échelle est presque terminée. La société est donc prête pour continuer ses activités dans un bâtiment spacieux et élégant. AGF.nl est allé jeter un coup d’œil.
Bâtiment de 10 000 m²
L'ensemble du bâtiment fait 10 000 m² au total. Il abrite également Miedema AGF et Rustenburg. « Nous avons agrandi notre site et avons dû continuer à nous développer, l'ancien site nous limitait pour la poursuite de la croissance », explique Danny de Mooij. « Mais nous voulions rester au Food Center. Le conseil municipal a prévu de restructurer ce centre. Nous aimerions donc continuer à jouer un rôle important ici à l'avenir. Aucun bâtiment plus grand répondant à nos besoins n'était disponible, nous sommes donc heureux d'avoir pu franchir ce pas ».
Depuis des années, Gebr. de Mooij combine ses activités de vente en gros et d'import/export. Un partenaire dans la région du Westland s'occupe de toute leur logistique d'exportation. « Nous avons à peu près le même nombre d'activités nationales et d'exportation », déclare Danny. Jusqu'en 2014, la Russie était la première destination d'exportation de l'entreprise.
Mais le boycott est arrivé et le flux d'exportation s'est pratiquement arrêté. Il est maintenant redistribué vers des destinations en Europe et hors de l'Europe. Danny est responsable des activités commerciales et de l'export. Son cousin, Roel de Mooij, s'occupe des ventes nationales en plus des affaires courantes et Roel Snr. est en charge des opérations quotidiennes.
Assortiment
Lorsqu'ils ont acquis l'Amsterdamse Fruithandel, Gebr. de Mooij a considérablement élargi sa gamme de fruits. Avec la reprise des activités de Vroegop, c'est surtout l'assortiment de spécialités et d'exotiques qui est désormais renforcé. Ainsi, l'entreprise dispose d'un assortiment complet de fruits et légumes. « Le nombre d'acteurs du Food Center a considérablement diminué au cours des dernières années. Les clients souhaitent également des achats plus rapides et plus efficaces. Ainsi, la demande de nos clients pour une gamme de produits plus large augmente automatiquement ».
Les jeunes pousses de salade italienne sont le principal produit de Gebr. de Mooij Amsterdam. Tout comme les variétés de laitues espagnoles (laitue frisée et laitue romaine). Fino Fresco reste un des meilleurs vendeurs. Cette marque haut de gamme se compose d'un large éventail de spécialités italiennes.
Le grossiste propose également des variétés de laitue en provenance directe d'Espagne, provenant de divers producteurs sélectionnés, sous le label Fresco del Sol. « Des marques fortes sont essentielles si vous voulez vous distinguer sur le marché. En choisissant de tels labels, vous donnez à vos clients une sorte de garantie de qualité. Bien sûr, nous travaillons aussi avec des marques établies telles que Turbana, Eat me, Pink Lady, etc. ».
Fermeture du canal HoReCa
De nombreux clients locaux visitent encore le marché. Il y a une différence entre ceux qui viennent chercher leurs marchandises et le cash & carry. Ce dernier est visité quotidiennement par les fournisseurs de l'industrie hôtelière, les détaillants, les épiceries fines et les vendeurs. La fermeture du secteur de l'hôtellerie et de la restauration a suscité quelques inquiétudes. « Une partie considérable de nos ventes est liée à ce secteur. En mars, les ventes se sont littéralement arrêtées. Les gens du secteur ont quand même trouvé des alternatives, comme les plats à emporter. Mais cela ne compense certainement pas les ventes d'avant COVID-19. Les autres canaux de vente présentent néanmoins des avantages évidents ».
« Au mois de mars, nous nous sommes demandé ce que nous allions faire avec toute cette place puisque certaines ventes avaient cessé. Mais nous avons agi rapidement et avons apporté des changements, notamment à l'extérieur. Il n'y a pas eu de licenciements liés à la pandémie. Je suis donc convaincu que nous avons fait les bons choix et les bons investissements à long terme ».
Interrogé sur le principal obstacle, le grossiste répond : « C'est un défi quotidien que de maintenir les niveaux de stock tout en gardant des prix compétitifs. Mais avec ces investissements, nous avons pris des mesures pour nous préparer à l'avenir. Notre espace était autrefois un facteur limitant la croissance. Aujourd'hui, nous disposons de l'espace nécessaire et d'une gamme de produits élargie. Nous pouvons donc servir davantage de clients et améliorer notre position actuelle ».
« Un site comme Amsterdam a besoin d'un grossiste avec une large gamme de produits. Nous voulons remplir ce rôle. Nous espérons donc que la restructuration complète du Centre aura lieu le plus rapidement possible pour que le parc d'activités soit de nouveau moderne et à l'épreuve du temps », conclut Danny.
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Pour plus d'informations :
Gebr. de Mooij Amsterdam B.V.
W-2 Amsterdam Foodcenter
190 Centrale Groothandelsmarkt
1051 LJ, Amsterdam, NL
Tél. : +31 (0) 206 063 010
[email protected]
www.mooijamsterdam.nl