Une nouvelle marque haut de gamme de prunes sud-africaines sera bientôt sur les marchés de gros. La marque « Simply Gold » sera fournie par l'importateur britannique Freshpro Imports.
« Nous suivons une marque haut de gamme de prunes en vrac pour le secteur de la vente en gros et de la restauration pour des prunes de fin de saison en provenance d'Afrique du Sud », explique Chris Fagg de Freshpro Imports. « Les prunes seront de la variété September Yummy de fin de saison, elles sont d'un rouge moyen à foncé qui mûrit en une belle couleur bordeaux, avec une chair jaune pâle et une teinte rouge rosé vers la peau. Elles ont un excellent niveau de Brix, autour de 18 %, ce qui donne une superbe expérience gustative. »
Freshpro envisage de tester cette gamme premium au cours des dernières semaines de la saison sud-africaine sur les marchés de gros, avec l'intention de l'appliquer tout au long de la saison prochaine, en sélectionnant et en emballant uniquement les variétés qui répondent aux critères premium de goût, d'apparence et de durée de conservation.
« Nous avons déjà distribué quelques boîtes à nos clients pour qu'ils les essaient et les réactions ont été très positives. L'essai se déroulera jusqu'en mai et les volumes seront limités cette saison. »
Pour plus d'informations :
Chris Fagg
Freshpro Imports
[email protected]
www.freshproimports.co.uk/