A Céret dans les Pyrénées-Orientales les premières cerises sont déjà arrivées. Une récolte du fruit à noyau précoce grâce à la variété Royal Tioga.
« Elle est assez ferme comme cerise, aussi ferme qu’une Burlat et au goût, elle est assez sucrée », affirme Michal Saqué, producteur de cerises qui a planté, il y a 4 ans, près de 40 arbres de cette variété.
La Royal Tioga est toutefois très fragile et dépendante de la météo. « Elle est vite frappée par le vent. Et puis, le principal ravageur de cette cerise, c’est la suzukii. C’est une mouche qui arrive à piquer la cerise et alors une fois piquée c’est une catastrophe, ça fait des dégâts sur toute la cerise ».
En plus de cette variété, Michel Saqué produit également de la Burlat, une cerise plus résistante et plus répandue dans la région.
Source : francetvinfo.fr