« En cette saison 2020-2021, les ventes de pommes Ambrosia™ ont été très dynamiques tant en Espagne qu'en Italie dès le début », se souvient Marco Rivoira du groupe piémontais. « Une fin de saison aussi précoce a néanmoins constitué une surprise. Nous avions initialement prévu de garantir les approvisionnements pendant tout le mois d'avril, mais en raison de la demande plus élevée sur les principaux marchés au début de l'année 2021, nous avons décidé, en accord avec nos clients, de ne pas freiner la demande, mais de terminer la saison plus tôt. »
« L'Allemagne a également été une surprise très positive, poursuit Fabio Zanesco, directeur commercial de VIP, car la demande constante des clients et des consommateurs a été meilleure que prévu. Nous savions que nous allions bien faire, mais une demande aussi stable confirme de nouveau qu'Ambrosia™ est une variété affirmée sur des bases solides. En Scandinavie, nous avons étendu la distribution et il ne fait aucun doute que nous aurions pu faire encore plus, mais notre principal objectif était de respecter nos engagements sur les différents marchés. »
Pour être complet, il faut également mentionner la campagne réduite en Asie en raison des problèmes dus à la pandémie, à la logistique et à un marché qui n'a été que peu réceptif. « Nous considérons néanmoins l'Asie du Sud-Est comme un marché très intéressant pour le profil gustatif d'Ambrosia™ », affirme Rivoira. « C'est pourquoi nous devons travailler dur pour relancer la stratégie de commercialisation lors de la prochaine saison en fonction des volumes qui seront disponibles dans la qualité demandée. Ce printemps est climatiquement très difficile dans toutes les zones de production. Nous devrons donc trouver la meilleure solution dans les prochains mois. »
En ce qui concerne le marketing et le positionnement, Ambrosia™ a sans aucun doute trouvé d'autres zones de développement intéressantes en Europe au cours de la dernière saison. Dans ce contexte, nous avons enregistré un bond en avant tant au niveau de la communication que de la distribution directe.
Au début de la saison, nous avons travaillé sur le restyling de la marque avec l'agence Robilant, avec laquelle nous avons immédiatement été en bons termes. Le résultat est une marque modernisée.
La période biennale 2020-2021 a été une saison spéciale pour Ambrosia™, elle est d'ailleurs qualifié de : The Sweetest Season. Le mur Instagram de @melambrosia s'est rempli de recettes inédites et d'illustrations originales au cours des six derniers mois soulignant la forte valeur de la saisonnalité liée à la pomme douce que tout le monde aime. 12 talents de l'alimentation et de l'illustration d'Italie et d'ailleurs ont contribué à renforcer la perception positive d'Ambrosia™ avec une série très colorée de posts confirmant et dépassant les résultats de la dernière campagne numérique : plus de 2 700 000 utilisateurs uniques et plus de 16 millions d'impressions entre octobre 2020 et mars 2021.
En Espagne, nous avons lancé la première campagne télévisée sur trois périodes (novembre, janvier, mars), qui a trouvé un écho extraordinaire auprès des consommateurs.
La portée de la campagne a largement dépassé toutes les attentes et Ambrosia™ a pu se positionner comme une marque de qualité auprès des consommateurs espagnols.
Pour plus d'informations :
Divina Ambrosia
www.divinambrosia.com