Les exportations de pommes de terre sont actuellement en difficulté. C'est ce qu'affirme Leon Kranenburg, de la société néerlandaise de commerce et de tri de pommes de terre du même nom. « Nous étions très occupés l'année dernière. Mais c'est beaucoup plus calme maintenant. Il est également difficile d'obtenir de la bonne qualité. »
« Les Agrias dominent la plupart des exportations. Les exportations d'Agria se déroulent raisonnablement bien vers l'Europe du Sud. Les attentes étaient élevées car l'industrie hôtelière y a rouvert. Mais on est encore loin du niveau d'avant Covid-19. C'est généralement un marché difficile. Parfois, il y a une certaine demande de l'Europe de l'Est. Mais ils veulent des pommes de terre bon marché. On ne peut rien faire avec ça ».
« Le marché des frites s'améliore. Les prix des producteurs augmentent plus vite que ce que nous pouvons faire à l'exportation. Nous devons donc faire attention à ne pas nous exclure du marché par les prix. Mais la saison d'exportation est généralement terminée en trois ou quatre semaines. Nous avons des pommes de terre d'importation neuves que nous stockons. Celles-ci ne se vendent pas encore très bien ».
« Cela peut sembler un cliché, mais le Covid-19 peut faire ou défaire la nouvelle saison de pommes de terre. Une fois que les choses se seront normalisées, nous devrions obtenir de bons prix sur le marché des frites. De toute façon, il y a moins de sorties sur l'ensemble du marché. Il est difficile de prévoir comment le marché des pommes de terre de table va évoluer. Il est possible que la demande du canal de détail s'affaiblisse quelque peu. Mais le marché des frites pourrait tirer le marché des pommes de terre de table vers le haut », conclut M. Leon.
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