Selon le directeur général par intérim du Groupement interprofessionnel des fruits (GIFruits), Helmi Kalai, la Tunisie vise à exporter environ 80 000 tonnes de fruits à noyau principalement vers la Libye, la France et l'Italie en 2021, Il a ajouté que la saison d'exportation des fruits à noyau a commencé en avril 2021 vers les marchés italien, français et russe et que la production de fruits à noyau est estimée à environ 284 000 tonnes, en hausse de 7 % par rapport à la saison dernière.
Le secteur de la production fruitière en Tunisie représente environ 30 % de la valeur globale de la production agricole et contribue à l'exportation de plus de 11 % de la production agricole totale vers les marchés étrangers. Il attire également environ 15 % de la main-d'œuvre totale et 51 % de la main-d'œuvre saisonnière.
Allafrica.com rapporte que, concernant les pêches et les nectarines, la production de cette saison est estimée à environ 152 000 tonnes, soit une augmentation de 11 % par rapport à la saison précédente. La production d'abricots et de prunes s'élève respectivement à 28 000 tonnes et 18 000 tonnes (avec une augmentation de 6 % par rapport à la saison précédente).