A l’occasion de 73e anniversaire, Solarenn, cinquième opérateur français du marché de la tomate dévoile ses nouveautés 2021. La coopérative maraîchère basée à Saint-Armel en Ille-et-Vilaine et créée en 1948 qui regroupe 27 producteurs et 65 hectares de serres, est une des plus anciennes coopératives légumières françaises. Avec 50 millions de chiffre d’affaires en 2020, elle se classe au 3e rang des producteurs bretons avec 30 000 tonnes de tomates, 40 tonnes de fraises Gariguette et 100 tonnes de mini poivrons commercialisées en 2020.
Une coopérative reposant sur un modèle familial de petites serres (en moyenne 2 hectares) où l'humain occupe une place centrale et qui emploie 44 salariés permanents et jusqu'à 50 saisonniers durant la haute saison. « La coopérative n’est rien sans les femmes et les hommes qui y adhèrent et qui y travaillent. Merci donc à vous les producteurs et les administrateurs de votre soutien, merci aussi à toute l’équipe Solarenn qui se mobilise chaque jour pour mettre nos produits en valeur », indique Christophe Rousse, son président. 
Christophe Rousse, président
Engagée dans le développement durable, Solarenn intensifie son engagement social, économique et environnemental avec un investissement d'1,2 million d'euros dans les économies d’énergie et le développement durable avec notamment le 100 % carton et le sans pesticide et poursuit également la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Solarenn poursuit son objectif du zéro plastique
Avec pas moins de 240 tonnes de plastique en moins sur l’année 2020, la coopérative maraichère continue sur sa lancée du tout carton. Si 80 % des produits de la coopérative sont commercialisés en vrac, les 20 % restant(s) font l’objet d’une refonte complète. Une volonté de réduire son empreinte carbone mais également de répondre aux exigences de la loi Agec prévoyant la suppression du plastique en 2022.
Pour 2021, Solarenn avait collaboré avec le fabricant d’emballages DS Smith, et le constructeur de machines ETpack pour l’élaboration d’un emballage innovant et éco-conçu à destination de ses tomates : des barquettes 100 % carton. Les barquettes zéro plastique concernent désormais 7 références se déclinant en 4 formats : 250, 350, 400, 500 gr pour les tomates cerises rondes, allongées, petites couleurs et tomates cocktails.
Photo fournie par Solarenn
Dans le sillon de la loi Agec, la coopérative a également investi dans deux nouvelles lignes de conditionnement pour la barquette 100 % carton. « Ce coup d’avance sur les emballages va nous permettre de devenir référents emballages chez certains acheteurs majeurs, de conforter notre place chez d’autres et même de gagner de nouveaux clients » indique le président Christophe Rousse. Deux nouvelles emballeuses ont donc rejoint la structure, permettant la pose de coiffes carton sur les barquettes désormais 100 % carton.
Deux nouveautés dans les gammes de produits 2021 : le bio et le sans pesticide
Très engagée dans le développement durable, depuis 2019 100 % des producteurs adhérents de la coopérative sont certifiés Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Mais Solarenn ne s’arrête pas là puisque 2021 marque également le lancement d’une gamme de tomates biologiques, tomates en grappes et tomates côtelées noires, cultivées de manière traditionnelle en pleine terre sous abri non chauffé sur 1,25 hectares. Avec un potentiel de 250 tonnes, elles seront commercialisées dès le mois de juin.
Tomates biologiques / photo fournie par Solarenn 
Tomates biologiques / photo fournie par Solarenn
Avec 71 % de progression en volume des ventes de sans pesticides entre 2019 et 2020, le développement du sans pesticide, démarré en 2018, continue et concerne aujourd’hui 91 % de la production. En lien avec une demande de plus en plus grande des consommateurs, dans le cadre de l’Alliance Nature et Saveurs, conclue en 2019 avec les coopératives Savéol et Prince de Bretagne, Solarenn choisit désormais de commercialiser le label « Cultivées Sans Pesticides » sous marque distributeur. Une campagne publicitaire sera à cet effet présente dans le métro parisien dès le mois de juin.
Des économiques d’énergie avec l’installation d’un nouveau groupe froid
Avec déjà 80 % des exploitations qui utilisent des moyens durables pour se chauffer : cogénération, biomasse bois, biogaz issu de méthaniseurs ou encore réseau de partage de chaleur via l’incinérateur d’une ville, Solarenn investit cette année dans la climatisation des bâtiments, avec l’acquisition d’un nouveau groupe froid plus performant et permettant une meilleure préservation de la fraîcheur et de la qualité des produits, sans oublier une économie d’électricité de 20 %.
Un nouveau partenariat pour l’anti-gaspi
Avec 10 millions de tonnes de nourriture gaspillées chaque année en France, dont 1 tiers dès l’étape de la production agricole, Solarenn s’engage depuis plusieurs année dans une démarche anti gaspi et met tout en œuvre pour réduire son volume d’invendus, avec la mise en place de bonnes pratiques, des dons à des associations d’aide alimentaire et l’optimisation de son organisation pour une meilleure rotation des stocks. « Nous sommes tous acteurs du changement, que l’on soit producteur, distributeur ou consommateur » explique la directrice Isabelle Georges. 80 % des pertes de la coopérative sont ainsi destinées à l’aide alimentaire.
Isabelle Georges, directrice
Depuis déjà 3 ans, Solarenn collabore avec SOLAAL, une association qui facilite le lien entre les producteurs donateurs et les associations d’aide alimentaire et renforce cette année son partenariat avec les magasins Nous Anti-Gaspi.
Toujours dans cette démarche, en 2021, la coopérative met en place un nouveau partenariat avec l’Entreprise solidaire d'utilité sociale Agence Unique pour la transformation des surplus de tomates en sauces et purées commercialisées sous la marque « duRAB! ».
Pour plus d'informations :
https://www.solarenn.com/