Marchés physiques européens
Récapitulatif des cours €/t (source : NEPG) :
Belgique
Message des marchés Fiwap / PCA :
Pommes de terre industrielles : marchés soutenus par la demande présente pour l’industrie (plusieurs acheteurs actifs), et l’export (vers l’Europe du Sud, l’Angleterre, l’Europe de l’Est (dont Ukraine)), et par la météo peu favorable au développement des hâtives. On observe toujours une offre limitée notamment par la faiblesse des stocks libres.
Fontane, Bintje et Challenger : autour de 10,00 €/q pour livraison immédiate. Des prix supérieurs restent proposés / pratiqués pour livraison retardée (juin-juillet).
Marché à terme
EEX à Leipzig (€/q) Bintje, Agria et var. apparentées pour transfo, 40 mm+, min 60 % 50 mm +:
Pays-Bas
Toutes les cotations sont restées en hausse et soutenues, résultat de la combinaison de l’offre faible (peu de volumes libres en stocks, volonté des producteurs de couvrir au mieux les frais plus élevés de conservation), d’une meilleure demande industrielle (surtout de la part d’acheteurs belges) suite à la réouverture (partielle) de l’HoReCa, et de la météo défavorable au développement des hâtives. Peu de changement par contre sur les marchés du frais (ni en prix ni en volumes) où la part des primeurs importées augmente dans les rayons. Prix au producteur de 12,00 à 24,00 €/q en chairs fermes et de 8,00 à 15,00 €/q en chairs tendres. A l’export, l’Espagne et l’Angleterre chargent de l’Agria / Markies sur base de 14,00 – 18,00 €/q au producteur. Ma moindre qualité est recherchée par l’Ukraine, la Roumanie ou l’Afrique à 10,00 – 13,00 €/q calibré en sacs ou big-bag.
France
Pdt industrielle, vrac, départ, hTVA, Nord Seine, €/qt, min – max (moy) (RNM) :
Pour l’industrie, les achats s’intensifient selon les cas (stocks de produits finis ou pas), et avec des prix en hausse. Le négoce intermédiaire reste très présent également, et à des prix supérieurs (achats pour qui ?). Pas de retard dans l’enlèvement des contrats. A l’export, c’est une ambiance de fin de campagne qui règne, mais avec des volumes et des prix réguliers en qualité fritable et des écarts importants selon variété et qualité. L’Italie est un peu présente, tout comme les pays de l’Est. Au champ, au 05 mai l’avancement des plantations (toutes régions confondues) était estimé à 98 %. Les levées sont lentes. L’irrigation est mise en place dans le Centre / Beauce, et dans le Grand-Est / Champagne, notamment pour permettre le buttage.
Allemagne
Marché du frais inchangé : prix des chairs fermes à 10,83 €/q et en chairs tendres/farineuses à 10,25 €/q. Mais la marchandise issue des stockages caisses – palettes en frigo est 3 € plus élevée (voir prix REKA dans tableau !).
Marché de la transformation : cours très fermes et en hausse : 10,50 – 11,50 €/q pour Innovator / Markies (8,25 – 8,75 €/q € la semaine passée). Agria à 9,50 – 10,50 €/q (8,00 – 8,50 €/q), Challenger 9,75 – 10,25 (8,25 – 8,75 €/q la semaine passée) et Fontane à 9,50 – 10,50 €/q (8,00 – 8,50 €/q). Les progrès de la vaccination et les déconfinements partiels excitent les marchés qui sont tous à nouveau en hausse… Variétés chips/croustilles fermes avec nouvelle hausse et cours entre 11,00 - 15,00 €/q.
Pommes de terre pour le bétail, en hausse : cours entre 1,00 et 3,00 €/qt.
Hâtives indigènes : dans certains cas il a fallu 7 semaines pour que les hâtives lèvent. Alors que la presse régionale célébrait les toutes premières « avancées » le 02 mai en 2020, on annonce que ce sera pour le 17 mai cette année. Il y aura des différences importantes entre les « voilées » et les « non bâchées »…
Hâtives importées : égyptiennes autour de 50,00 €/q. Israéliennes, notamment avec les « Drillinge » (grenailles), jusqu’à 62 – 70 €/qt suite à la forte demande notamment de pays comme l’Italie ou l’Espagne qui normalement n’en demandent pas (ou peu) !
En période de départ champs, il faut retirer 1,00 €/q à ces prix pour frais de triage
Pommes de terre bio : prix producteurs inchangés à 40,00 €/q (toutes variétés et marchés confondus), rendues négoce.
Grande-Bretagne
Prix moyen marché libre pour la semaine se terminant le 04/05/21 : 14,01 £/q (15,26 £/q la semaine précédente), soit +/- 16,30 €/q. Les cours ont baissé, particulièrement à cause du fait que les variétés du panier des cotations étaient plus basiques la semaine passée que la semaine précédente.
Sur les marchés de gros, les prix des Markies et Agria en sacs ont poursuivi leur tendance à la hausse cette semaine vers 18,50 – 21,00 €/q (calibré départ) pour la qualité supérieure. La moindre qualité reste calée à 6,00 – 9,50 €/q et trouve difficilement acheteur. Une grande partie du commerce attend les changements des règles gouvernementales, qui se sont décidées ce 10 mai, espérant des assouplissements notoires du confinement.
Au champ, le début de semaine froid, avec des averses de neige, a interrompu les plantations pour certains, avec des températures du sol plus basses que souhaitées. Cependant, le temps plus clair qui a suivi a permis à de bons progrès.
Pour plus d'informations :
FIWAP
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