Les exportateurs italiens de pommes se heurtent à certains défis sur le marché asiatique dont plusieurs marques ont subi les conséquences à des degrés divers. Kevin, le responsable du marché asiatique chez Omnifresh™, a partagé son opinion sur les conditions actuelles du marché des pommes d'exportation italiennes ainsi que sur les tendances du marché pour les prochaines semaines.
Les supermarchés de Hong Kong vendent actuellement des pommes Ambrosia™.
Kevin est d'abord revenu sur la saison de production de pommes italiennes. « Les conditions climatiques dans les vergers de pommes italiens ont été excellentes cette année. Les pommes sont plus grosses que l’an passé et la qualité du produit est exceptionnelle. Cependant, de nombreuses conditions extérieures ont rendu difficile l'exportation de pommes italiennes vers le marché asiatique », explique Kevin.
« Tout d'abord, au cours des derniers mois, les prix du transport maritime entre l'Europe et l'Asie ont grimpé en flèche, et les expéditions sont souvent retardées. Cela affecte la rapidité de nos ventes. Les problèmes logistiques ont un impact considérable sur l'exportation de pommes. Deuxièmement, le pouvoir des consommateurs a diminué en Asie en raison de la pandémie. Il y a moins de demande pour les produits haut de gamme. »
« Bien que l'exportation de pommes italiennes en Asie n'ait pas été à la hauteur des attentes, nous jouissons d'une grande popularité sur le marché européen. Nous avons ajusté notre stratégie de vente au détail sur la base de ces changements de marché. Nous avons réduit notre volume d'exportation en Asie et nous nous sommes plutôt concentrés sur le marché européen et le Moyen-Orient également », a ajouté Kevin.
Les pommes Kanzi® sont soigneusement sélectionnées et emballées dans l'usine italienne.
La saison des pommes dans l'hémisphère nord est maintenant terminée, et la saison en Nouvelle-Zélande a déjà débuté. « Si l'on regarde le marché actuel, on constate que les réserves de pommes chinoises ne sont pas épuisées. Il y a encore un gros volume en stockage. Cela va sans aucun doute affaiblir la position des pommes d'importation sur le marché chinois, et mettre la pression sur les exportateurs de pommes de l'hémisphère sud. La Chine est l'un des plus grands marchés d'exportation pour la Nouvelle-Zélande. Si la demande du marché chinois faiblit, la campagne d'approvisionnement en Nouvelle-Zélande se prolongera, même si une partie des pommes destinées à la Chine sera détournée vers le marché de l'Asie du Sud-Est », explique Kevin.
« La saison d'exportation des pommes de Nouvelle-Zélande s'étend généralement jusqu'en octobre, puis les pommes de l'hémisphère nord arrivent de nouveau sur le marché. L'Italie n'exporte actuellement pas de pommes vers la Chine, donc l'impact de la prolongation de la saison d'exportation de pommes en Nouvelle-Zélande n'affectera pas les pommes italiennes sur le marché chinois ; en revanche, cela pourrait avoir un impact sur les conditions de vente des pommes italiennes sur les marchés d'Asie du Sud-Est. »
« Ces conditions de marché ne s'appliquent pas aux pommes Junami, car leur saveur est exceptionnelle et cette variété de pomme est la préférée des consommateurs. Cependant, certaines autres variétés de pommes à grande diffusion pourraient ressentir les conséquences de la prolongation de la saison d'exportation de pommes dans l'hémisphère sud », a déclaré Kevin.
Un verger de pommes italien produisant des Yello™ japonaises
Interrogé sur les variétés de leurs produits, Kevin a répondu : « Nous produisons principalement des Ambrosia™, Kanzi®, Yello™ et CrimsonSnow® dans des vergers haut de gamme. Nous faisons la promotion de ces variétés de pommes haut de gamme sur les marchés asiatiques. Nous avons déjà reçu d'excellents commentaires de la part des consommateurs de Hong Kong, de Malaisie et de Singapour. La saveur de la pomme Ambrosia™ est particulièrement douce, et assez populaire auprès des consommateurs asiatiques. »
Omnifresh™ a été créé en 2018 par RK Growers, Rivoira et V.I.P. Valvenosta, trois grandes entreprises de pommes en Italie. Les trois entreprises produisent ensemble un total de plus de 400 000 tonnes de pommes par an.
Pour plus informations :
Kevin Au Yeung - Responsable du marché asiatique
Omnifresh™ Apple
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www.omnifreshco.com