L'hiver dernier, Your Avojoy a présenté aux consommateurs néerlandais un nouveau concept : des avocats mûris sur commande et livrés à domicile. Les consommateurs peuvent choisir entre « Enjoy now » pour les déguster immédiatement et « Enjoy later » pour laisser les avocats mûrir un peu.
Avojoy pour la restauration
Carel van Krimpen a fondé l'entreprise et s'est associé au fournisseur Westfalia et à la société de conditionnement et de mûrissement Euro West. Ensemble, ils ont lancé la marque Avojoy qui fournit des avocats de qualité supérieure au secteur des services alimentaires.
« Nous avons connu une belle croissance. Nos clients du secteur de la restauration apprécient la qualité et la réaction du marché est excellente. Les mesures Covid-19 ont été assouplies et le beau temps est arrivé. Nous sommes donc tous très positifs. »
Your Avojoy pour les consommateurs
Le développement d'Avojoy a rapidement conduit Carel à vouloir fournir directement aux consommateurs des avocats mûris sur commande. « Lorsque la pandémie a frappé, il est devenu encore plus important de ne pas toucher à tout. Les gens pressent souvent les avocats au supermarché », explique Carel.
« Tout d'abord, ce n'est pas cool, mais cela ne fait pas non plus du bien au fruit. Nous étions convaincus qu'il existait une meilleure méthode. C'est pourquoi nous avons décidé de commencer à livrer les avocats au domicile des consommateurs. Et Your Avojoy BV est né. Avec ce nom de marque, nous mettons l'accent sur la livraison personnelle ».
« Les plus grands éloges vont à nos partenaires Westfalia et Euro West. Ils ont vu les opportunités de marché nécessaires pour développer l'idée. Après tout, c'est quelque chose de livrer des avocats mûrs sur commande à la porte des gens. Ensemble, nous avons développé une « boîte à avocats » spéciale », explique Carel.
« Elle protège les avocats pendant le transport et la réfrigération. Elle est 100 % biodégradable, ce qui est bon pour l'environnement. Et les avocats arrivent protégés. Nous avons entamé notre voyage il y a quelques mois. Et nous avons lancé le service d'abonnement d'avocats ultime pour les consommateurs. »
« Nous proposons trois types de box : la starter box, la master box et la family box. Chacune est emballée dans une boîte. Nous travaillons avec un transporteur fiable pour garantir que les boîtes arrivent au domicile des clients dès le lendemain », explique M. Van Krimpen.
Produit Premium
Avoyjoy travaille exclusivement avec de gros avocats Hass. « Notre choix est purement basé sur la qualité. C'est un produit premium, et c'est ainsi que nous voulons le positionner auprès des clients. Nous pouvons ainsi construire une image fiable auprès d'eux. Nous avons choisi un look ludique et accessible. Nous voulons rendre les gens heureux. Et nous essayons de refléter cela dans notre identité d'entreprise », conclut M. Carel.
Lisez la critique, « Avojoy vient à la rescousse ! » (en néerlandais) ici sur la plateforme d'information Indebuurt.
Pour plus d'informations : 
Carel van Krimpen
Your Avojoy
14 Jogchem van der Houtweg
2678 AG, De Lier, NL
Tél. : +31 (0) 649 247 559
[email protected]
www.avojoy.com
www.youravojoy.nl