Selon le panel de producteurs UNPT-CNIPT, dans les principales régions de production, complété par les estimations d’Agreste pour les autres régions, les emblavements en pommes de terre de conservation s’élèvent à 153 840 ha en 2021 contre 158 590 ha en 2020, ce qui correspond à une baisse de 3,0 % des surfaces, soit 4 750 ha en moins. Rappel : une hausse des surfaces de 1,4 % avait été observée en 2020 vs 2019.
Les baisses les plus fortes concernent le Nord-Pas-de-Calais (-2 680 ha) et la Picardie (-1 800 ha).
La région Hauts-de-France représente toujours 63 % des surfaces françaises de pommes de terre de conservation.
Pour l’évaluation du rendement et de la production, il faudra suivre l’évolution des conditions météorologiques et les résultats des prélèvements en parcelles réalisés par l’UNPT cet été.
* Les surfaces 2020 des régions concernées ont été réactualisées sur la base des données PAC et à une consolidation avec les DRAAF/SRISE.
(1) Nord–Pas-de-Calais et Picardie forment la Région Hauts-de-France
(2) Champagne-Ardenne et Alsace font partie de la Région Grand-Est
(3) Haute-Normandie est intégrée à la Région Normandie
(4) Rhône-Alpes est intégrée à la Région Auvergne-Rhône-Alpes
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