Le Printemps 2021 a été l’un des plus froids et difficiles que les producteurs d’HoneyCrunch aient connu. « Néanmoins grâce à leur implication sans faille pour sauver nos fruits pendant cette période, nous sommes heureux d’annoncer que la récolte d'HoneyCrunch sera de bonne qualité et en nette augmentation cette saison ! », explique Arnaud de Puineuf, directeur marketing du Groupe Innatis. 
« Nous nous sommes battus contre le gel pendant 14 nuits dans la Vallée de la Loire, et nous avons dû rester vigilants près de 20 nuits au total. Nous avons vu les températures chuter jusqu’à -5°. Grâce à l’utilisation de la technique d’aspersion, des bougies et des éoliennes nous avons pu sauver la récolte. De surcroit nous notons peu de défauts épidermiques sur les pommes HoneyCrunch. Un énorme travail a été accompli par nos producteurs lors de ces longues nuits blanches pour que cette récolte soit sauvée. »
L’année dernière il y a eu une alternance marquée dans les vergers de HoneyCrunch, les fruits étaient donc d’une taille généreuse. Cette année, la charge des arbres est homogène et le calibre des fruits sera donc plus proche de la moyenne habituelle : entre 70 et 85 mm. Les conditions météos ont été optimales pour la coloration ces dernières semaines donc la récolte sera de bonne qualité.
La récolte commencera autour de la semaine 35 dans la Vallée de la Loire et les premières pommes HoneyCrunch seront expédiées autour de la semaine 37. La récolte Allemande, produite dans la région du Altes Land, débutera 2 semaines plus tard.
« Enfin, un grand merci à tous nos producteurs, nous avons hâte de démarrer la saison ! »
Pour plus d’informations :
Arnaud de Puineuf
Groupe Innatis
Tél. : +33 (2) 41 37 70 09
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