La campagne 2020/2021 s'est achevée officiellement au 31-07-2021. Les dernières publications de l'almond board permettent de dresser un constat sans appel. Avec 11 nouveaux records mensuels d'expédition enregistrés sur les 12 derniers mois, les Californiens ont réussi l'exploit non seulement de vendre une récolte record (3,24 milliards de Lbs vendus sur 3,04 net récoltés), mais surtout de l'expédier quasiment dans sa totalité (2,89 milliards de lbs; soit 95 %) et cela malgré un contexte logistique et sanitaire infernal (confinement de pays, restrictions de travail, manque de containers...). Si la demande américaine est restée solide (808 millions de lbs ; + 4,37 % de croissance), c'est bien véritablement le marché export, grâce à une politique tarifaire très accommodante jusqu'à peu, qui a été le véritable moteur de ce succès (+31 %; +492 millions de lbs Vs N-1) avec en 1er lieu le support infaillible de l'Europe (+23 %; + 146 millions de lbs Vs N-1) ; la vigueur exceptionnelle de l'Inde (+41,6 % ; + 107 millions de lbs N-1) et le retour notable de la Chine dans le jeu (+64,7 %; + 66 millions de lbs Vs N-1).
Quid des perspectives pour cette nouvelle saison 2021/2022 qui s'ouvre à présent ?
Les estimations de récolte 2021 de TNT , jugées pessimistes en premier lieu mais récemment confirmées par les estimations objectives « officielles » de Juillet (2,8 milliards de Lbs), ont changé rapidement la donne sur le marché cet été. En effet, les prix ont augmenté de plus de 25 % ces 2 derniers mois en réponse à cette « faible » récolte annoncée de 2,8 milliards, moins importante effectivement que le volume expédié pendant la dernière campagne 2020/2021 (2,89 milliards). La vigueur de la demande indienne pour de l'amande in-shell, les difficultés d'acheminement ainsi que les craintes des conséquences de la sécheresse actuelle sont autant de facteurs qui pesaient encore récemment sur les prix. Toutefois, nous avons observé tout récemment une légère baisse et une volonté des américains d'accepter des bids à la baisse, en écho certainement à la baisse actuelle des ventes à terme nouvelle récolte qui sont moins importantes que l'année passée au même moment (-36 %) dans un marché déjà bien couvert pour le court et moyen terme. Les premières publications des ventes & expédition pour cette nouvelle saison seront publiées dans une poignée de jours, ce qui devrait apporter un peu plus de visibilité.
A noter que la récolte espagnole est annoncée excellente cette année (120 à 140 000 tonnes), notamment grâce à l'entrée en production de nouvelles variétés douces « Guara Type » cultivées à « l'américaine » avec une irrigation et une densification à l'hectare optimisées. Les premières offres que nous recevons sont très attractives en comparaison aux qualités californiennes (de -0,50 à -1 € / kg en fonction des calibres et des variétés), ce qui ne manquera pas de mettre cette origine à l'honneur pour cette nouvelle campagne 2021/2022.
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KANOPEE Sarl
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Rapport du marché de l'amande