Les marchés du citron et du lime sont difficiles d'après Rene Bouman de Fruit Market International (FMI) aux Pays-Bas. « La saison des citrons outre-mer a bien commencé. Mais de gros volumes ont été chargés dès le début, si bien que le marché a rapidement été sous pression. Il y a également eu de nombreux retards, de sorte que beaucoup de ces fruits ne sont arrivés qu'à la fin de la saison, pile au moment où la saison européenne commençait, entraînant des stocks importants et des prix bas. »
« Le marché du lime, lui aussi, subit une pression considérable depuis plusieurs semaines. Un trop grand nombre a été chargé, principalement en provenance du Brésil. Et en raison du manque de pluie, la qualité était souvent très inférieure. En général, la demande diminue toujours en septembre-octobre. Il faut que les volumes baissent radicalement pour que les prix reviennent à la normale. Les retards ont également eu un impact négatif sur l'offre et le marché. Une fois que les volumes reviendront à des niveaux appropriés pour la période de l'année, les prix devraient également revenir à des niveaux raisonnables rapidement », conclut Rene.
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René Bouman
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