Cela fait une dizaine de jours que les Établissements Meseguer ont commencé à commercialiser le raisin Aledo d’Espagne. Variété que l’entreprise vend sous sa marque premium Anabella : « C’est une année plutôt atypique pour l’Aledo d’Espagne. D’abord parce que nous avons commencé la campagne avec des volumes plus restreints par rapport aux autres années. La météo compliquée caractérisée par des pluies régulières et des épisodes de froid nous a en effet poussé à opérer dès le démarrage de la saison sur une sélection plus importante », explique Benoît Maillard-Guillon, des Etablissements Meseguer.
Un démarrage de campagne avec des prix soutenus
A cette réalité agronomique, s’ajoute les conséquences de la pénurie de raisin Italia sur le marché : « Malgré une situation compliquée pour la plupart des fruits et légumes actuellement, la demande d’Aledo d’Espagne reste présente. Ce phénomène s’explique en partie par une saison d’Italia qui s’est terminée très tôt cette année. Il y a eu en effet si peu de volumes que la campagne s’est arrêtée mi-novembre au lieu de fin décembre. Ce qui a engendré un démarrage précoce des ventes d’Aledo d’Espagne avec des prix soutenus. D’autres pays comme l’Italie cette année sont très demandeurs de la variété ».
Une qualité gustative qui s’améliore au fil des années
Si la variété est très plébiscitée cette année, c’est aussi en raison du niveau qualitatif des grappes : « Bien que la sélection fût plus importante en début de campagne, la qualité du produit cette année est vraiment très satisfaisante. Cela fait une quinzaine d’années que je travaille l’Aledo, et si le produit a toujours été visuellement très attractif, la qualité gustative elle s’est nettement améliorée, ce qui facilite fortement les ventes. Le consommateur aujourd’hui recherche de l’Aledo pour son côté sucré, sa douceur et son parfum. Non plus uniquement pour sa couleur dorée qui décore leurs repas de fête ».
Une opportunité pour la marque Premium Anabella
Face à des volumes restreints et une demande importante, la campagne d’Aledo d’Espagne risque elle aussi de se terminer plus rapidement que les autres années. « Nous ne sommes pas certains d’aller jusqu’à Noël et ne souhaitons pas faire de spéculation. Notre priorité, c’est de satisfaire notre client avec un produit qui soit le plus frais possible. Nous ne souhaitons donc pas tout cueillir en même temps et stocker la production dans des frigos en attendant Noël pour espérer le vendre à un meilleur prix au détriment d’une qualité moindre. Notre marque Premium Anabella a clairement une carte à jouer cette année, alors nous nous devons de proposer au client un produit hautement qualitatif et irréprochable pour gagner la confiance du consommateur. En cette année particulière où il n’y a pas de concurrence avec l’Italia, c’est le moment de construire la crédibilité d’Anabella. Ce qui sera bénéfique ensuite pour le raisin sans pépin et les fruits à noyau vendus sous la marque ».
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Ets Meseguer
Benoît Maillard-Guillon
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