La production d'avocats en Algarve a connu une croissance rapide au cours de la dernière décennie, se frayant un chemin parmi les cultures traditionnelles de la région telles que les caroubiers, les agrumes et les amandiers. Selon les dernières données du recensement agricole 2019 publiées l'année dernière par l'Institut National de la Statistique (INE), il y a environ 2 000 hectares d'avocatiers plantés au Portugal, principalement concentrés dans cette région du sud, dont un tiers produit ses avocats pour l'entreprise Global Avocados, basée à Tavira.
« Global Avocados » est le résultat de 3 entreprises dédiées à la production et à la commercialisation d'avocats de la région de l'Algarve. Cette année, nous disposons d'une zone de production de 650 hectares, d'ici la fin de 2022, nous espérons passer à 850 hectares et notre idée est d'atteindre 1 000-1 200 hectares de production », explique Hugo Melita.
« L'un des objectifs avec lesquels nous avons créé l'entreprise en 2020 était de valoriser les avocats du Portugal car jusqu'à présent, nous vendions notre production à des opérateurs espagnols. En fait, de nombreux clients ont été surpris parce qu'ils ne savaient pas que le Portugal avait des avocats. »
Équipe Global Avocados
Et la réalité est que le Portugal est le deuxième producteur d'avocats de l'Union Européenne. Selon les données partagées par FAOSTAT, en 2019 - l'année la plus récente avec des chiffres disponibles pour le Portugal dans l'agence statistique - la production portugaise d'avocats s'est élevée à 13 370 tonnes, seulement derrière l'Espagne, qui a mené cette culture avec plus de 97 000 tonnes, mais devant le reste des producteurs européens de ce fruit subtropical.
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Mais la qualité a également été surprenante. La saison 2021, qui était la première, a été très bonne, les clients nous ont dit que la qualité que nous présentions était excellente et ils ont apprécié la confiance que nous leur offrions », souligne Hugo. « En 2022, nous avons bien commencé, mais cette année, le marché de l'avocat est un peu différent ; il y a eu beaucoup de facteurs, notamment un grand nombre d'origines ou le fait que nous sortions d'une pandémie. Le marché de ce fruit s'est autorégulé. »
« Mais nous voyons qu'il y a encore de la place pour continuer à croître et que, avec l'Espagne, nous sommes l'offre locale sur le continent et c'est quelque chose qui va être de plus en plus valorisé sur le marché européen. De plus, nous nous engageons en faveur de la durabilité. Notre intention est de convertir toutes nos exploitations à la production sans résidus et même d'en convertir une partie à l'agriculture biologique. »
Des projections de croissance élevées à court terme
Les projections de croissance de Global Avocados sont certainement positives. « Nous avons beaucoup investi dans notre projet, à hauteur de 5 millions d'euros jusqu'à présent, ce qui nous a permis de disposer d'installations de plus de 5 000 m² équipées d'une technologie de pointe pour la manipulation et la transformation de nos avocats. Notre production actuelle est d'environ 3 millions de kilos, mais étant donné que près de 50 % de nos plantations sont de jeunes exploitations, nous nous attendons à ce qu'elle augmente rapidement dans les années à venir », précise Hugo Melita. « L'année prochaine, nous prévoyons de récolter 4,5 millions de kilos, et dans 3-4 ans, nous dépasserons les 10 millions de kilos. »
« 95 % de nos avocats sont de la variété Hass, et les 5 % restants sont des avocats Bacon et Fuerte. Mais nous sommes déjà en train de planter quelques exploitations avec du Maluma pour essayer d'élargir encore plus notre fenêtre d'approvisionnement. »
« Nous voulons être l'un des principaux fournisseurs d'avocats au Portugal »
« Nous nous consacrons principalement à l'exportation. 98 % de nos fruits sont exportés vers les marchés européens : Espagne, France, Angleterre, Pays-Bas, Belgique, Italie, Suisse et Allemagne ; et une grande partie de notre succès en Europe est due au travail de notre directrice commerciale Rocío Rodríguez », souligne Hugo. « Pour l'instant, seuls les 2 % restants sont vendus sur le marché national ; cependant, nous avons pour objectif de devenir l'un des principaux fournisseurs d'avocats au Portugal où, jusqu'à présent, les grands supermarchés s'approvisionnaient en fruits d'autres origines. »
« De plus, nous travaillons déjà à l'enregistrement de la marque Algarve Avocado, avec laquelle les consommateurs pourront la distinguer et la reconnaître sur tous les marchés », partage Hugo Melita
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our plus d'informations :
Hugo Melita (partner)
Tél. : +351 911 511 030
hugomelita@globalavocados.pt
Rocío Rodríguez (directrice commerciale)
Tél. : +351 910 166 909
rociorodriguez@globalavocados.pt
Global Avocados
Mato de Santo Espírito,Vale Formoso
Cx Postal 225-M
8800-216 Tavira (Portugal)
https://globalavocados.pt