Carrefour vient d'annoncer l'application de la technologie blockchain à ses produits bio de marque propre à partir d'avril 2022 dans l'objectif d'offrir plus de transparence aux consommateurs sur la provenance et le mode de production. En scannant le QR code présent sur l'étiquette il sera ainsi possible de connaître l'origine et le parcours du produit : nom du producteur, localisation, lieu d’emballage, mode de transport ; sa qualité : date de récolte, analyses, variété et enfin sa certification : date de conversion, certificat officiel, initiatives du producteur.
« Carrefour s’est engagé avec son programme Act for Food à garantir une très grande transparence sur ses produits à travers un dispositif de traçabilité complet. Avec le déploiement de cette technologie pour la première fois sur nos produits bio, nous confirmons notre ambition de devenir le leader de la transition alimentaire pour tous », déclare Benoît Soury, directeur du marché Bio du Groupe Carrefour. 
© Carrefour / C'est la barquette de quatre oranges à dessert Carrefour Bio, origine Espagne, qui sera la première référence à bénéficier de ce système. L'enseigne prévoit d'étendre prochainement la technologie blockchain à d'autres produits de sa marque Carrefour Bio.
« Fort de ses engagements pour la transition alimentaire pour tous, Carrefour est le premier distributeur européen à avoir lancé une blockchain de traçabilité alimentaire en 2018 sur ses Filières Qualité Carrefour avec IBM. Déjà étendue aux produits textiles de la marque TEX depuis l’année dernière, l’enseigne la déploie à présent sur la marque Carrefour Bio afin d'offrir toujours plus de transparence aux consommateurs ».
Pour plus d'informations :
carrefour.com
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