Bilodev, l'atelier de conditionnement 100 % dédié aux produits alimentaires bio, vient de se doter d'un nouvel équipement : un mélangeur industriel, qui permet un mélange homogène des fruits secs, vendus sous la marque Natur’Avenir, à destination des magasins spécialisés bio en France mais également à l’export, en Suisse et au Portugal.
© Relais Vert
Equipé d’une cuve mettant en mouvement le mélange à l’aide de pales, sans dégradation du produit, le mélangeur dispose d’un écran de commande et est donc 100 % informatisé : les recettes des mélanges, tout comme les critères techniques de la machine : temps de mélange, vitesse de mélange, vitesse de vibration etc… tout est personnalisable pour arriver au mélange optimal. Une fois le mélange effectué dans la cuve, il est vidangé et passe sur un convoyeur avant d’être accueilli dans un big bag.
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Maitriser la chaine de traçabilité et réduire les impacts du transport
« Sur une journée de travail, c’est 7 à 8 tonnes qui peuvent être produites grâce au nouveau mélangeur. Avant l’acquisition de cet équipement, nous sous-traitions cette prestation. En investissant dans ce mélangeur, Relais Vert internalise le process et confirme sa volonté de maîtriser la chaîne de production de A à Z », indique Jérémie Ginart, Directeur du Groupe Relais Vert.
Des volumes stables en fruits secs
Si les fruits secs ont fait l’objet d’une demande forte durant la pandémie, grâce à leurs nombreux bienfaits, le marché n’est aujourd’hui plus dans une dynamique de croissance. « Selon les produits cela diffère entre baisse et stabilité mais nos volumes sont assez stables en ce moment ». 
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De la filière céréalière TG DOC aux mains du consommateur, en passant par l’atelier de conditionnement Bilodev et la distribution des marques propres via sa plateforme logistique, cette maîtrise permet à Relais Vert de garantir une qualité et une traçabilité constante de ses produits.
En phase avec les engagements responsables du Groupe, la gestion des déchets et l’anti-gaspillage sont au cœur des priorités dans cet atelier : l’organisation de collectes de déchets cartons et déchets plastiques, le traitement des pertes alimentaires via un retour à la terre en partenariat avec la société Nextri, l’équipement en éclairage LED et des contrats avec une garantie « énergie verte » sont quelques-unes des actions concrètes mises en place pour réduire l’impact environnemental.
Pour plus d’informations :
Relais Vert
Zone Bellecour 3
621 Allée Bellecour
84200 Carpentras
Tél. : 04 90 67 23 72
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