Dans moins d'un mois, la saison des grenades turques devrait démarrer. Selon Sefik Can, responsable de compte pour l'exportateur de fruits turc Canlar Fruit, ils auront une analyse spéciale pour les producteurs avant la récolte : « Notre saison de grenades devrait débuter à la fin du mois de septembre. Nous avons coopéré avec plus de 20 producteurs au cours des sept dernières années et ils ont suivi les directives de notre ingénieur agricole. Pendant cette même période de sept ans, nous avons effectué une analyse spéciale en Turquie et en Allemagne pour tous les producteurs avant la récolte proprement dite. »
Can s'attend à voir un rendement plus faible cette saison, ce qui pourrait entraîner une hausse des prix des grenades en provenance de Turquie. « Notre entreprise fournit généralement les supermarchés européens, et nous n'avons eu aucun problème de pesticides pendant toutes ces années. Cette année, les volumes de grenades devraient être inférieurs d'environ 20 % à ceux de l'année dernière. L'augmentation des coûts de production et le faible rendement se répercuteront sur le prix. Dans le même temps, la guerre en Ukraine, les prix du gaz et du pétrole auront un effet sur nous tous. »
« Notre principal marché est la Scandinavie. Mais nous sommes en train d'étendre nos marchés en Europe centrale ainsi qu'au Moyen-Orient. Il est de plus en plus difficile de produire des grenades face à l'augmentation des coûts dans le monde. Nous craignons qu'il y ait encore beaucoup d'augmentations de coûts, surtout si la crise en Europe n'est pas surmontée dans un avenir proche. »
Pour plus d'informations :
Sefik Can
Canlar Fruit
Tél. : +90 (242) 339 21 91
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