La récolte des grenades turques va se poursuivre pendant un certain temps. Sefik Can, responsable de compte pour l'exportateur de fruits turc Canlar Fruit, indique que la société s'approvisionne en grenades dans deux régions de Turquie : « Nous avons commencé notre récolte de grenades au début du mois d'octobre et nous poursuivons encore la récolte en ce moment. Les conditions géographiques de la Turquie sont propices à la culture de toutes sortes de produits dans presque toutes les régions. Par conséquent, lorsque la récolte dans une région est terminée, la récolte dans une autre région vient de commencer. Nous nous approvisionnons en grenades dans deux régions différentes, Denizli et Antalya. Depuis sept ans, nous effectuons une production contrôlée conformément aux LMR demandées par l'UE avec nos producteurs de ces régions. »
La demande globale est en augmentation, explique Can. Non seulement sur leurs principaux marchés, mais aussi sur de nouveaux marchés, grâce à la foire qui s'est récemment tenue à Antalya. « Alors que nos expéditions à travers l'Europe et l'Asie ont augmenté par rapport aux années précédentes, nous avons reçu une demande très sérieuse, en particulier du Moyen-Orient et de l'Europe de l'Est, lors de la foire Interfresh Eurasia 2022 qui s'est tenue à Antalya. Nous avons déjà réalisé 20 % de notre exportation annuelle de grenades avant même de commencer à stocker les grenades. »
Les coûts des opérations augmentent et cela pourrait conduire à une saison plus courte. « L'augmentation du prix de l'essence et les coûts dus à la guerre entre la Russie et l'Ukraine nous affectent, comme tout le monde. Par rapport à l'année dernière, il y a une augmentation d'environ 10 à 15 % des prix. Nous produisons environ 1 800-2 000 tonnes de grenades contrôlées sur une base annuelle. Bien que nos producteurs soient stables car nous effectuons une production contrôlée en général, nous prévoyons d'augmenter encore notre capacité de production l'année prochaine en fonction de la demande que nous avons reçue cette année. Nous pensons que la saison actuelle des grenades se terminera plus tôt que prévu, en raison de la forte demande de cette année, et que les prix des grenades stockées augmenteront sensiblement, surtout à partir de décembre. »
Pour plus d'informations :
Sefik Can
Canlar Fruit
Tél. : +90 (242) 339 21 91
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www.canlarfruit.com
La demande globale de grenades turques augmente