Le durian pousse dans les régions tropicales du monde entier, notamment dans les pays d'Asie du Sud-Est, comme le Vietnam, la Malaisie, l'Indonésie et la Thaïlande.
Le Vietnam se maintient parmi les trois principaux exportateurs de durians frais depuis 2014. Le durian est cultivé dans 54 zones à travers le pays, pour une superficie totale de 84 000 hectares. En 2021, la production de durians du Vietnam a atteint 642 600 tonnes métriques, soit une augmentation de 15 % par rapport à 2020.
Les agriculteurs vietnamiens ne peuvent faire la récolte du durian qu'une fois par an. La saison de récolte commence en mai. Les quantités et les qualités atteignent leur pic en juin ou fin août, selon chaque région et type.
« La Chine est le plus grand marché du Vietnam pour la consommation de durians frais. Après des années de négociations, la Chine a autorisé l'importation de ces fruits par les voies officielles à partir du 12 juillet. Cela a ouvert la voie à l'entrée des durians vietnamiens sur cet énorme marché au potentiel énorme pour le futur », a déclaré Rose de True Fruits à FreshPlaza.
Au début de l'année 2020, lorsque le monde a commencé à être confronté au Covid-19, l'industrie vietnamienne du durian a été temporairement confrontée à une baisse de la demande et à une pénurie de main-d'œuvre. Cela était dû en partie aux restrictions de mouvement qui entravaient les opérations agricoles. Mais depuis lors, la demande du marché pour le durian a repris de la vigueur. L'industrie de l'importation dans de nombreuses régions telles que l'Europe, l'Asie, la Chine, etc., où la demande de durian est énorme, en particulier pour le durian Monthong, connaît une croissance rapide.
Ces dernières années, le nombre de plantations de durians au Vietnam a augmenté de façon spectaculaire. Par le passé, les durians étaient surtout plantés dans le delta du Mékong et dans la région du Sud-Est. Aujourd'hui, les exploitations de durians se développent davantage sur les hauts plateaux du Centre.
Pour l'instant, le durian vietnamien n'est pas entré en Chine dans de grandes quantités, seul un petit volume a été exporté pour tester la tendance du marché. « Mais si la réponse est bonne, on estime que l'offre de durians du Vietnam augmentera à nouveau. Les producteurs et les usines de conditionnement de durians vietnamiens se préparent minutieusement au moment où le marché chinois s'ouvrira à leurs produits en participant à un cours de formation organisé par le MARD pour se familiariser avec les normes alimentaires chinoises », poursuit Rose.
Interrogée sur les avantages concurrentiels du durian vietnamien, Rose a déclaré : « Le Vietnam a un énorme potentiel pour devenir le deuxième exportateur de durian frais en Chine, après la Thaïlande. En effet, le durian vietnamien présente des avantages concurrentiels par rapport à la Thaïlande ou à la Malaisie, comme la proximité et la bonne qualité, tout en ayant des prix similaires à ceux de ces pays. »
La société True Fruits est composée d'un groupe de jeunes gens enthousiastes et passionnés par les fruits frais. Elle a été fondée avec la volonté de relier entre elles les grandes exploitations agricoles du delta du Mékong et de produire des produits répondant aux normes mondiales, avec des usines d'emballage modernes et de larges canaux de distribution en vue de créer une chaîne d'approvisionnement fermée. L'entreprise s'efforce d'aider les agriculteurs à utiliser les processus de production et d'exportation pour se conformer aux exigences de l'ANASE, de l'Europe et d'autres pays.
En outre, True Fruits est également en contact avec les agriculteurs afin de s'assurer que les durians sont conformes aux normes de qualité et d'hygiène pour les clients. Malgré certaines fluctuations du marché dues à l'impact de la pandémie de Covid-19, la société True Fruits a réussi à maintenir la stabilité de ses quantités exportées ainsi que de ses prix.
En dehors des durians frais et congelés, True Fruits exporte également de grands volumes de divers fruits tropicaux tels que les noix de coco, les pomelos, les fruits du dragon et les citrons verts.
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