Lundi 22 mai, Le Jardin de Rabelais a ouvert les portes de sa production à une trentaine de primeurs venus des quatre coins de la France. Une première pour l’entreprise qui fut ravie d’accueillir les détaillants : « Au sein de Demain la Terre, nous avons un partenariat avec la Fédération des spécialistes de l’alimentation de proximité, Saveurs Commerce que nous avons rencontré avec mon fils Robin au SIA. Comme la plupart des primeurs de cette organisation achètent nos tomates via des grossistes, Saveurs Commerce nous a demandé s’ils pouvaient faire une visite avec leurs adhérents. Nous avions déjà par le passé organisé des journées avec certains de nos clients grossistes et de la grande distribution, mais ce fut la première fois avec des primeurs », rapporte Pascal Delahaye, directeur de Jardin de Rabelais.
Crédit photo : Saveurs Commerce
Une rencontre qui permet d’avoir un retour direct sur le marché
La visite s’est ainsi déroulée en deux temps, commençant par un moment d’échange en salle de réunion suivi d’une visite des serres et de l’atelier de conditionnement. Une demi-journée intéressante pour le chef d’entreprise comme pour les primeurs : « Rencontrer les détaillants nous a permis d’avoir un retour direct sur le marché et de connaître leur ressenti. De leur côté, les primeurs ont pu voir comment nous travaillons, poser des questions sur nos techniques de production comme l’aspect phytosanitaire et aussi sur le goût caractéristique de nos tomates, ce qui leur permet de mieux défendre notre produit vis-à-vis du consommateur ».
Crédit photo : Saveurs Commerce
Les primeurs veulent se rapprocher des zones de production
Marie Daniel, responsable communication de Saveurs Commerce, rajoute : « Les primeurs connaissaient déjà les tomates du Jardin de Rabelais. Ils étaient donc vraiment curieux d’en savoir davantage sur la façon dont elles étaient produites et comment ils arrivaient à garder cette qualité exceptionnelle qui fait sa renommée. Depuis quelques temps, Saveurs Commerce a décidé d’organiser régulièrement des voyages au cœur de la filière pour ses adhérents, qui sont demandeurs d’aller au plus proches des zones de production. Ils apprennent beaucoup lors de ces visites et ils sont aussi fiers de pouvoir communiquer sur le produit auprès de leurs clients. C’est un métier pour lequel il faut être passionné pour le réussir. Nous avons donc profité de notre partenariat avec Demain la Terre pour organiser la visite chez un de ses membres. Le Jardin de Rabelais faisant partie des marques emblématiques des primeurs, nous n’avons eu aucun souci pour faire venir les professionnels. Pascal Delahaye n’a de son côté pas hésité non plus à ouvrir les portes de sa production bien qu’il ne soit pas coutumier du fait, ce qui montre aussi tout l’intérêt qu’il porte aux primeurs. Ce fut une journée riche en échanges très agréables et très conviviaux entre personnes passionnées qui aiment leur métier et le produit ».
Crédit photo : Demain la Terre
Une illustration concrète des engagements de Demain la Terre
Damien Sanchez, responsable communication de Demain la Terre, fut également très positif sur l’impact de cette rencontre : « Les primeurs ont globalement été très satisfaits de cette visite. Ce sont des professionnels qui ont un lien privilégié avec leur client, qui sont beaucoup dans l’échange. Visiter les exploitations leur permet de mettre des histoires et des personnes derrières les produits et d’enrichir leur discours auprès des consommateurs ». Une visite par ailleurs très intéressante pour voir très concrètement les engagements de Demain La Terre : « Le Jardin de Rabelais faisant partie de nos adhérents depuis 2011, cette visite a permis d’illustrer de manière très concrète les engagements de Demain la Terre notamment sur l’aspect social et environnemental ».
Crédit photo : Saveurs Commerce
Pour plus d’informations :
Pascal Delahaye
Jardin de Rabelais
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Marie Daniel
Saveurs Commerce
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Damien Sanchez
Demain la Terre
Tél. : 05 62 60 19 03
Cell. : 06 47 00 29 94
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