La demande de raisins est élevée cette année. « En fait, c'est le cas tout au long de l'année. Par exemple, la demande de raisins indiens a été extrêmement forte, même si les prix auraient pu être un peu plus élevés à la fin. La saison égyptienne se déroule également très bien, comme jamais auparavant. Tous les conteneurs qui arrivent sont souvent déjà répartis », explique Lucien de Wit de LuBa Fresh à Venlo.
L'importateur a commencé à charger les premiers raisins siciliens à la mi-mai, un peu plus tôt que les autres années. « Bien que nous ayons du beau temps dans cette partie de l'Europe, il y a eu des dégâts ici et là dans les zones de production italiennes en raison du mauvais temps. Malgré cela, les quantités sont suffisantes sur le marché », a déclaré Lucien.
« Les prix des raisins italiens Black Magic et Victoria se situent à un bon niveau, autour de 2,50-3 €. La semaine prochaine, les premiers raisins blancs et rouges sans pépins arriveront également de Sicile et dans deux semaines, les premiers raisins des Pouilles seront également disponibles sur le marché. L'offre commencera alors à augmenter et les prix pourraient afficher une tendance à la baisse. »
« Nous recevrons les derniers raisins égyptiens la première semaine de juillet. Lorsque l'Italie arrive en plus grand nombre sur le marché, l'enthousiasme pour les raisins égyptiens diminue traditionnellement. En outre, j'ai entendu dire que la production espagnole de raisin avait énormément souffert du mauvais temps. Dans l'ensemble, les attentes pour la saison italienne sont élevées, mais la saison est encore longue, car nous fournissons les raisins italiens jusqu'en décembre. »
En Italie, les plantations de raisins sans pépins sont en forte augmentation. « Notre fournisseur répond également à cette demande en mettant en place une vaste zone de production de la variété Autumn Crisp, mais ces raisins n'arriveront sur le marché qu'à partir de septembre. Les raisins sans pépins répondent clairement à un besoin des consommateurs. Dans le même temps, on constate que les négociants ethniques, en particulier en Allemagne et aux Pays-Bas, continuent de s'en tirer avec des Italia et des Victoria. Ce commerce existera toujours. Personnellement, je continue à penser qu'il s'agit des raisins les plus savoureux. »
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