Le printemps a été mouvementé pour les producteurs de fruits à pépins en Belgique. « Avec un printemps sombre et long, puis la sécheresse de ces dernières semaines, on a travaillé dur à la nouvelle récolte. Pour les poires QTee, la nouvelle saison s'annonce bien, mais la récolte sera un peu plus tardive que les années précédentes », confit Kris Wouters de Fruithandel Wouters.
Alors que les poires QTee de l'année dernière ont connu une belle saison et une très bonne qualité, les fruits de cette année seront vraisemblablement de nouveau d'une grande qualité, selon le négociant. « D'après une première estimation de la récolte attendue en Belgique, nous devrions obtenir des rendements relativement normaux, de l'ordre de 4 à 5 000 tonnes, mais avec une qualité exceptionnellement bonne », assure Wouters. Le printemps maussade a donc suscité des inquiétudes chez de nombreux producteurs, mais l'ensoleillement et la chaleur récents semblent avoir fait du bien aux fruits. « Heureusement, nous n'avons pratiquement pas subi de dégâts dus au gel au printemps et, en outre, il n'y a toujours pas eu de grêle. Mais il faudra surveiller de près la qualité en raison de la sécheresse et de la chaleur actuelles. »
La cueillette devrait commencer entre le 10 et le 15 août. « Tant que les poires ne sont pas dans les frigos, tout peut encore arriver. En fait, la lutte contre le mildiou du poirier a également posé des problèmes considérables. Après la pluie, les plus grandes inquiétudes se sont un peu dissipées, mais je ne suis pas encore sûr à 100 % que tout ira bien. Il est encore possible que les choses tournent au vinaigre. Il peut toujours se passer quelque chose, mais pour l'instant, les choses se présentent bien. Le marché sera complètement vide au moment de la cueillette, nous nous attendons donc à de bonnes ventes. Cela vaut également pour les Conference, d'ailleurs. »
« Les poires QTee de calibre 60/65 sont principalement destinées à l'Angleterre. Les plus petits calibres sont ensuite destinés au Moyen-Orient et les plus grandes aux supermarchés de Belgique, d'Allemagne et de Scandinavie. Nous commercialisons les poires QTee dans des endroits où nous ne pouvons pas vendre de Conference. Il s'agit de régions qui donnent la priorité à une peau qui roussit, comme celle de QTee. De cette manière, nous répartissons nos risques et pouvons commercialiser nos poires dans le monde entier ».
Pour plus d'informations :
Kris Wouters
Fruithandel Wouters
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